Кунжут
Кунжут - это популярная специя, получившая широкое распространение в восточной и арабской кухне. Основное применение кунжута заключается в получении из него ценного масла богатого антиоксидантами, которое применяется не только в кулинарии, но и в косметологии, а также в лечебных целях. В кунжутных семечках содержится большое количество полиненасыщенных жиров, витаминов и важных минеральных веществ - калия, кальция, фосфора и др. В кулинарии кунжут применяется в качестве присыпки для разнообразной выпечки и хлебобулочных изделий, добавляется в конфеты и используется для производства халвы.
Калорийность кунжута составляет 565 ккал.
Рецепты c кунжутом Посмотреть все рецепты
Бананово-вишневое мороженое
Состав: Бананы, Замороженная вишня, Мед, Сок лимонный, Кунжут, Мак, Грецкие орехи, Изюм, Кокосовая стружка
Кулич (растительный)
Состав: Апельсины, Миндаль, Тыква, Финики, Курага, Изюм, Грецкие орехи, Семена льна, Кунжут, Корица молотая, Орех мускатный молотый, Кардамон
Запеченный картофель с чесноком и кунжутом
Состав: Картофель, Сметана, Кунжут, Чеснок, Растительное масло, Хрен, Укроп, Соль
Смотрите также Что приготовить из кунжута