Чоризо
Чоризо или шорису - это традиционная испанская свиная колбаса со специями. Для ее приготовления используется рубленая крупными кусками свинина и большое количество паприки, благодаря которой она и приобретает свой пикантный пряный вкус и характерный красноватый оттенок. Сыровяленая и сырокопченая чоризо широко применяется в кулинарии в качестве обычной бутербродной колбасы, добавляется в супы и разнообразные рагу, а также используется для приготовления некоторых национальных блюд испанской кухни.
Калорийность чоризо составляет 504 ккал.
Рецепты c чоризо Посмотреть все рецепты
Мясная паэлья
Гороховый суп с клецками
Картофель с чоризо
Пюре с чоризо, беконом и паприкой
Мясная паэлья
Состав: Куриный бульон, Рис круглый, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Куриная грудка, Лимоны, Чоризо, Перец черный душистый, Чеснок, Шафран, Соль
Гороховый суп с клецками
Состав: Говядина, Свиной окорок, Горох, Чоризо, Репчатый лук, Зелень, Морковь, Панировочные сухари, Яйцо, Шпик, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный горошком, Соль
Картофель с чоризо
Состав: Картофель, Чоризо, Репчатый лук, Оливковое масло, Паприка, Перец черный горошком, Чеснок, Лавровый лист, Соль
Пюре с чоризо, беконом и паприкой
Состав: Картофель, Оливковое масло, Хлеб белый, Бекон, Чоризо, Паприка, Лавровый лист, Чеснок
Смотрите также Что приготовить из чоризо