Как приготовить салат из зеленой фасоли
Фасоль на сегодняшний день стала настолько родным, знакомым и любимым овощем, что даже сложно представить, что когда-то о ней ничего не знали. Сейчас место для фасоли есть на любом садовом участке, а блюда из этого овоща прочно вошли в анналы национальной кухни. Рецепты салата из зеленой фасоли особенно любимы в азиатской кухне, и, как ни странно, во французской кулинарии.
Рецепты салата из зеленой фасоли
Как приготовить салат из зеленой фасоли? Вопрос звучит довольно интересно. Особенно, если подумать о том, что сначала необходимо приготовить фасоль, а уже затем салат. Дело в том, что сырая фасоль содержит ядовитые вещества, поэтому перед употреблением ее следует отварить, замариновать или обжарить в растительном масле. После этого можно начинать готовить. Самый простой рецепт как сделать салат из зеленой фасоли - отварить ее с солью и растительным маслом. Этот базовый рецепт можно дополнить чем угодно. Часто в таких салатах используют рыбу или морепродукты, свежую зелень, вареное яйцо и маслины. Интересных рецептов очень много, но вкус зависит только от повара.