Рецепты с нутом
О бобовом растении под названием нут мало кто слышал, при этом многие уже успели оценить вкус блюд приготовленных из этой зерновой культуры. Нут еще называют турецким горохом, из него готовят множество оригинальных и очень аппетитных блюд, и для многих он стал незаменимым ингредиентом на кухне. Рецепты с нутом были традиционными на Ближнем Востоке, но на сегодняшний день они уверенно распространились в разные уголки мира, и сейчас отведать это лакомство может каждый желающий.
Что приготовить с нутом? Вегетарианцы и люди, сидящие на диете, непременно должны особенно пристально взглянуть на этот продукт. С его помощью можно готовить низкокалорийные, но весьма вкусные лакомства. Рецепты из этой культуры характерны своим многообразием: каши, супы, пюре, сладости и даже попкорн - все это успешно готовится из нута. В зависимости от потребностей и вкусовых предпочтений из нута можно приготовить разные вкусности. Для множества блюд его предварительно отваривают, также нут можно жарить, тушить и запекать.