Рецепты с зеленым болгарским перцем
Популярные рецепты с зеленым болгарским перцем включают в себя как овощные, так и разнообразные мясные блюда. Богатый витаминами зеленый перец легко усваивается, поэтому его можно использовать и в сыром виде. Этот продукт часто используют для салатов, холодных закусок и подают как горячее блюдо.
Что приготовить с зеленым болгарским перцем? В закуски и салаты зеленый болгарский перец обычно кладут сырым, его нарезают соломкой и заправляют растительным маслом. Прекрасное на вкус кушанье получается из запеченного в духовке перца. Особое горячее блюдо - фаршированный перец, который готовится из мясного фарша, риса, также добавляются специи. Вегетарианцы для приготовления фаршированного перца используют разного вида овощи, в результате чего получается низкокалорийное и полезное блюдо. Кроме того есть довольно востребованные зимние рецепты с зеленым болгарским перцем - лечо и ассорти, маринованный перец.