Рецепты с горчицей
Сейчас горчица - довольно популярная острая приправа с богатой историей. Известно, что семена горчицы применялись еще до нашей эры в индийской кухне. В IX веке во Франции начали изготавливать из горчицы жидкую приправу, она отличалась насыщенным вкусом и ароматом. В России данная приправа появилась в XVII веке и получила всеобщую любовь. Она стала прекрасным дополнением к разным блюдам. Рецепты с горчицей можно готовить практически каждый день.
1 2
Что приготовить с горчицей? Горчица является отличной добавкой к мясным и рыбным блюдам, она дополняет вкус овощных блюд. Рецепты с горчицей несложные в приготовлении. Приготовление такой еды занимает немного времени, и поэтому любой хозяйке под силу. Главное - желание, а купить вкусную приправу сейчас не составляет труда. При наличии желания, приготовить горчицу в домашних условиях не трудно. Для получения приправы, берется горчичный порошок. Затем он заливается кипятком, доводится до состояния кашицы и настаивается в течение 10-15 часов, потом добавляется по вкусу соль, сахар и уксус и тщательно растирается до появления особенного горчичного запаха. Процесс закончен - домашняя горчица готова.