Рецепты с свежими дрожжами
Все мы знаем, что дрожжи являются основой при выпечке хлебобулочных изделий. Это - разного вида хлеб, сдобные, очень вкусные булочки, пирожки с разной начинкой и пироги. Трудно представить традиционные русские блины и оладьи, пасхальные куличи без дрожжей. Или украинские знаменитые пампушки, а также известную всем итальянскую пиццу. Рецепты со свежими дрожжами пользуются огромным спросом среди кулинаров.
1 2
Что приготовить со свежими дрожжами? В свежем виде этот продукт имеет значительно меньший срок годности, однако процесс брожения при замесе теста будет гораздо активнее по сравнению с сухими дрожжами. Именно по этой причине рецепты со свежими дрожжами имеют такую популярность. Ведь кто не будет рад воздушным блинам со сметаной или вареньем. Трудно отказаться от булочек с чесночным соусом. Выбор большой, при желании можно найти наиболее подходящий для себя рецепт.