Рецепты с черносливом
Чернослив является одним из самых востребованных на кухне сухофруктов. Рецепты с черносливом - это и разнообразные салаты, основные блюда и даже сладкая выпечка. Во Франции очень часто используют чернослив следующим образом - его добавляют в мясные блюда, варят вкуснейшие компоты, а также, чернослив, как правило, добавляют в арманьяк, где он раскрывает все свои вкусовые качества и создает невероятные аромат и вкус напитка. В Америке же черносливом принято заменять такие сухофрукты, как изюм, финики или инжир - выпечка с черносливом выходит ничем не хуже, чем с вышеперечисленными сухофруктами.
Что приготовить с черносливом? Вы можете запросто приготовить шашлык из курицы и чернослива - просто замариновав сухофрукты вместе с овощами и мясом, после чего, отправив на мангал вместе с остальными продуктами для шашлыка. Также, очень вкусным получается салат из свеклы, грецких орехов и чернослива - все ингредиенты лишь нужно заправить черным перцем и солью, на ваше усмотрение. Также, салат можно заправить оливковым или подсолнечным маслом, а можно и вовсе не заправлять - выйдет не менее вкусно. Рецепты с черносливом включают в себя и самую разнообразную выпечку - кексы, пирожные, торты и даже традиционные песочные печеньки. Самое главное - не переусердствовать, а то чернослив перебьет вкусовые качества всех остальных продуктов в блюде.