Грибы с овощами жареные в воке

Метки: Рецепты > Закуски > Тайская кухня > Вегетарианские блюда > Вок

Для рецепта жаренных в воке грибов с овощами понадобится:

Болгарский перец 2 штуки
Шампиньоны 5 штук
Соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Кунжутные семечки 1 чайная ложка
Сахар тростниковый 1/2 чайные ложки
Соус устричный 1/2 чайные ложки

4.8/6

Время приготовления - 10 мин.

1 Грибы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.

2 В разогретый вок налейте кунжутное масло и обжарьте шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросьте к ним нарезанные перцы и жарьте до мягкости.

3 Влейте в вок соевый и устричный соусы, добавьте тростниковый сахар, все хорошо перемешайте и готовьте еще примерно минуту. Добавьте кунжутные семечки, еще раз перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.

4 Подавать можно в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.

Калорийность жаренных в воке грибов с овощами составляет 82 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Маринованный виноград

Состав: Виноград, Сахар, Уксус, Вино белое сухое, Горчица, Перец черный молотый, Корица, Соль

Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Квашеная капуста по-грузински

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий

Рецепты с болгарским перцем Посмотреть все рецепты

Рататуй

Состав: Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны, Болгарский перец, Перец зеленый, Кабачки, Цукини, Оливковое масло, Тимьян, Чеснок, Розмарин, Лавровый лист, Соль, Перец черный горошком

Фахитос с курицей

Состав: Куриное филе, Консервированная фасоль, Болгарский перец, Перец чили, Растительное масло, Соль

Паэлья с креветками и курицей

Состав: Куриный бульон, Куриные бедра, Рис круглый, Лимоны, Вино белое сухое, Креветки, Помидоры, Болгарский перец, Зеленый горошек, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный горошком, Шафран, Петрушка, Соль, Перец черный молотый