Грибы с овощами жареные в воке
Метки: Рецепты > Закуски > Тайская кухня > Вегетарианские блюда > Вок

- Болгарский перец 2 штуки
- Шампиньоны 5 штук
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Кунжутные семечки 1 чайная ложка
- Сахар тростниковый 1/2 чайные ложки
- Соус устричный 1/2 чайные ложки
Время приготовления - 10 мин.
1 Грибы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.
2 В разогретый вок налейте кунжутное масло и обжарьте шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросьте к ним нарезанные перцы и жарьте до мягкости.
3 Влейте в вок соевый и устричный соусы, добавьте тростниковый сахар, все хорошо перемешайте и готовьте еще примерно минуту. Добавьте кунжутные семечки, еще раз перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.
4 Подавать можно в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.
Калорийность жаренных в воке грибов с овощами составляет 82 ккал.

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Состав: Сельдь, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус, Томатная паста, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий

Состав: Болгарский перец, Помидоры, Огурцы, Сыр брынза, Перец чили, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Петрушка рубленая, Уксус

Состав: Картофель, Свинина, Болгарский перец, Репчатый лук, Майонез, Помидоры, Растительное масло, Сыр

Состав: Баклажаны, Помидоры, Свинина, Рис, Мясной бульон, Болгарский перец, Репчатый лук, Сельдерей, Морковь, Растительное масло, Сахар, Кориандр молотый, Чеснок, Базилик, Перец черный молотый, Соль, Укроп