Грибы с овощами жареные в воке
Метки: Рецепты > Закуски > Тайская кухня > Вегетарианские блюда > Вок
Для рецепта жаренных в воке грибов с овощами понадобится:
- Болгарский перец 2 штуки
- Шампиньоны 5 штук
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Кунжутные семечки 1 чайная ложка
- Сахар тростниковый 1/2 чайные ложки
- Соус устричный 1/2 чайные ложки
Время приготовления - 10 мин.
1 Грибы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.
2 В разогретый вок налейте кунжутное масло и обжарьте шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросьте к ним нарезанные перцы и жарьте до мягкости.
3 Влейте в вок соевый и устричный соусы, добавьте тростниковый сахар, все хорошо перемешайте и готовьте еще примерно минуту. Добавьте кунжутные семечки, еще раз перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.
4 Подавать можно в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.
Калорийность жаренных в воке грибов с овощами составляет 82 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Быстрая квашеная капуста
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Рецепты с болгарским перцем Посмотреть все рецепты
Лагман по-узбекски
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Салат «Зима»
Лагман по-узбекски
Состав: Говядина, Мука пшеничная, Помидоры, Вода, Картофель, Морковь, Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Редька, Чеснок, Укроп, Петрушка
Перцы, фаршированные мясом и рисом
Состав: Болгарский перец, Фарш, Репчатый лук, Морковь, Рис, Сметана, Томатная паста, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый
Салат «Зима»
Состав: Зеленый горошек консервированный, Болгарский перец, Морковь, Соленые огурцы, Майонез
