Лазанья по-московски
Метки: Рецепты > Запеканки > Духовка

- Сыр твердый 700 г
- Фарш 700 г
- Красный лук 3 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Вода 175 мл
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Зелень 15 г
- Растительное масло 5 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
2 Томаты нарезать на тонкие кружочки.
3 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4 Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.
5 К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
6 В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
7 Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
8 Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
Смотрите также Как приготовить лазанью
Калорийность лазаньи по московски составляет 207 ккал.

Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Состав: Кабачки, Плавленый сыр, Репчатый лук, Яйцо, Растительное масло, Специи, Соль

Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Состав: Цветная капуста, Сыр твердый, Яйцо, Мука пшеничная, Сметана, Горчица сухая, Зелень, Сода

Состав: Баклажаны, Помидоры, Сливки, Яйцо, Сыр твердый, Маргарин, Сушеный базилик, Соль