Лазанья по-московски

Метки: Рецепты > Запеканки > Духовка

Для рецепта лазаньи по московски понадобится:

Сыр твердый 700 г
Фарш 700 г
Красный лук 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Вода 175 мл
Томатная паста 3 столовые ложки
Зелень 15 г
Растительное масло 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.9/5

Время приготовления - 45 мин.

1 600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.

2 Томаты нарезать на тонкие кружочки.

3 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4 Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.

5 К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

6 В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.

7 Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

8 Подавать на стол в форме, украсив зеленью.

Смотрите также Как приготовить лазанью

Калорийность лазаньи по московски составляет 207 ккал.

Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты

Запеканка творожная нежная

Состав: Творог, Молоко, Яйцо, Сахар, Картофельный крахмал, Сливочное масло, Ванильный сахар, Соль

Картофельный гратен

Состав: Картофель, Сливки 30%-ные, Сливочное масло, Чеснок, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый, Сыр

Запеканка с персиками

Состав: Персики консервированные, Сливки, Яйцо, Батон, Сахар, Ванильный сахар

Рецепты с твердым сыром Посмотреть все рецепты

Открытые пирожки (пинерли)

Состав: Мука пшеничная, Сыр твердый, Вода, Мясной фарш, Ветчина, Бекон, Оливковое масло, Сливочное масло, Дрожжи свежие, Соль

Омлет с картошкой и беконом

Состав: Картофель, Яйцо, Бекон, Сметана, Растительное масло, Сыр твердый, Горчица, Перец черный молотый, Соль

Кростини с оливками

Состав: Французский багет, Сыр сливочный, Сыр мягкий, Сыр твердый, Оливки, Маслины, Зелень, Сливочное масло, Оливковое масло, Каперсы, Чеснок