Лазанья по-московски

Метки: Рецепты > Запеканки > Духовка

Для рецепта лазаньи по московски понадобится:

Сыр твердый 700 г
Фарш 700 г
Красный лук 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Вода 175 мл
Томатная паста 3 столовые ложки
Зелень 15 г
Растительное масло 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.9/5

Время приготовления - 45 мин.

1 600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.

2 Томаты нарезать на тонкие кружочки.

3 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4 Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.

5 К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

6 В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.

7 Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

8 Подавать на стол в форме, украсив зеленью.

Смотрите также Как приготовить лазанью

Калорийность лазаньи по московски составляет 207 ккал.

Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты

Запеканка из брокколи

Состав: Капуста брокколи, Сметана, Яйцо, Панировочные сухари, Сыр, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Мускатный орех

Гратен дофинуа

Состав: Картофель, Молоко, Сливки 48%-ные, Сыр грюйер, Чеснок, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый

Касэрол с кабачком по-американски

Состав: Кабачки, Плавленый сыр, Репчатый лук, Яйцо, Растительное масло, Специи, Соль

Рецепты с твердым сыром Посмотреть все рецепты

Хрустики из баклажанов

Состав: Баклажаны, Кунжут, Яйцо, Сыр твердый, Вода, Специи

Гужеры (Gougeres)

Состав: Яйцо, Сыр твердый, Вода, Молоко, Сливочное масло, Мука пшеничная, Перец черный молотый, Мускатный орех, Морская соль

Сырные булочки

Состав: Мука с разрыхлителем, Молоко, Сыр твердый, Сливочное масло, Яйцо, Петрушка, Соль