Лазанья по-московски
Метки: Рецепты > Запеканки > Духовка
Для рецепта лазаньи по московски понадобится:
- Сыр твердый 700 г
- Фарш 700 г
- Красный лук 3 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Вода 175 мл
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Зелень 15 г
- Растительное масло 5 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
2 Томаты нарезать на тонкие кружочки.
3 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4 Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.
5 К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
6 В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
7 Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
8 Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
Смотрите также Как приготовить лазанью
Калорийность лазаньи по московски составляет 207 ккал.
Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты
Лазанья с курицей, белыми грибами, грюйером и белым вином
Состав: Молоко, Курица, Тесто для лазаньи, Сыр грюйер, Белые грибы, Сыр пармезан тертый, Вино белое сухое, Сливочное масло, Мука пшеничная, Оливковое масло, Тимьян свежий измельченный, Чеснок
Картофельная запеканка
Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый
Творожная запеканка с яблоками
Состав: Творог, Яблоки, Сметана, Яйцо, Сахар, Манная крупа, Изюм, Ванильный сахар
Рецепты с твердым сыром Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Запеканка с баклажанами
Состав: Баклажаны, Помидоры, Сливки, Яйцо, Сыр твердый, Маргарин, Сушеный базилик, Соль