Книга рецептов
Книга рецептов

Эларджи

Метки: Рецепты > Завтраки > Грузинская кухня

Эларджи
Для рецепта эларджи понадобится:
6
4.6/3

Время приготовления - Долго

1 В холодную воду тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь поставьте на средний огонь и варите 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимите кастрюлю с огня.

2 Порежьте сыр на куски и киньте в горячую кашу. Можно использовать обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варите, пока сыр полностью не растворится. Подавайте горячим.

Калорийность эларджи составляет 128 ккал.

Рецепты завтраков Посмотреть все рецепты
Чесночный хлеб (garlic bread) рецепт с фото Чесночный хлеб (garlic bread)

Состав: Французский багет, Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Соль

Сырники в духовке рецепт с фото Сырники в духовке

Состав: Творог, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Сырные лепешки на пиве рецепт с фото Сырные лепешки на пиве

Состав: Пиво светлое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сыр твердый, Зелень

Рецепты с кукурузной мукой Посмотреть все рецепты
Свиное филе в кисло-сладком соусе рецепт с фото Свиное филе в кисло-сладком соусе

Состав: Свиное филе, Уксус рисовый, Сахар, Перец красный свежий, Кукурузная мука, Репчатый лук, Яйцо, Кетчуп, Растительное масло, Зеленый лук

Чизкейк рецепт с фото Чизкейк

Состав: Сыр, Сахар, Яйцо, Печенье, Сливки 48%-ные, Сливочное масло, Кукурузная мука

Кукурузный хлеб рецепт с фото Кукурузный хлеб

Состав: Кукурузная мука, Молоко, Яйцо, Соль, Сода, Сахар

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Дина
Рецептов: 46
Состав
  • 128 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 1.7 Жиры
  • 22.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность