Книга рецептов
Книга рецептов

Эларджи

Метки: Рецепты > Завтраки > Грузинская кухня

Эларджи
Для рецепта эларджи понадобится:
6
4.6/3

Время приготовления - Долго

1 В холодную воду тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь поставьте на средний огонь и варите 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимите кастрюлю с огня.

2 Порежьте сыр на куски и киньте в горячую кашу. Можно использовать обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варите, пока сыр полностью не растворится. Подавайте горячим.

Калорийность эларджи составляет 128 ккал.

Рецепты завтраков Посмотреть все рецепты
Чесночный хлеб (garlic bread) рецепт с фото Чесночный хлеб (garlic bread)

Состав: Французский багет, Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Соль

Овсяная каша с яблоком и корицей рецепт с фото Овсяная каша с яблоком и корицей

Состав: Вода, Овсяные хлопья, Яблоки, Мед, Сливочное масло, Сахар, Корица молотая, Соль

Манная каша рецепт с фото Манная каша

Состав: Молоко, Манная крупа, Сахар, Соль

Рецепты с кукурузной мукой Посмотреть все рецепты
Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом рецепт с фото Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом

Состав: Куриное филе, Кориандр свежий, Перец красный свежий, Лайм, Перец чили красный, Корень имбиря, Кукурузная мука, Соус соевый легкий, Смесь салатных листьев, Зеленый лук, Рыбный соус, Чеснок, Растительное масло

Крекеры с маком и чеддером рецепт с фото Крекеры с маком и чеддером

Состав: Сыр чеддер, Мука пшеничная, Сливочное масло, Вода, Кукурузная мука, Яйцо, Мак, Соль, Разрыхлитель, Морская соль

Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью рецепт с фото Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью

Состав: Сыр, Капуста брокколи, Вино белое сухое, Морковь, Кукурузная мука, Чеснок

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 128 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 1.7 Жиры
  • 22.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность