Книга рецептов
Книга рецептов

Эларджи

Метки: Рецепты > Завтраки > Грузинская кухня

Эларджи
Для рецепта эларджи понадобится:
6
4.6/3

Время приготовления - Долго

1 В холодную воду тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь поставьте на средний огонь и варите 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимите кастрюлю с огня.

2 Порежьте сыр на куски и киньте в горячую кашу. Можно использовать обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варите, пока сыр полностью не растворится. Подавайте горячим.

Калорийность эларджи составляет 128 ккал.

Рецепты завтраков Посмотреть все рецепты
Пшенная каша с тыквой рецепт с фото Пшенная каша с тыквой

Состав: Тыква, Молоко, Пшено, Сахар, Вода, Сливочное масло, Соль

Сырники рецепт с фото Сырники

Состав: Творог, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо

Сырная лепешка рецепт с фото Сырная лепешка

Состав: Яйцо, Сыр голландский, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с кукурузной мукой Посмотреть все рецепты
Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью рецепт с фото Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью

Состав: Сыр, Капуста брокколи, Вино белое сухое, Морковь, Кукурузная мука, Чеснок

Лимонно-творожные бисквиты рецепт с фото Лимонно-творожные бисквиты

Состав: Лимоны, Сахар желтый, Сливочное масло, Яйцо, Мука с разрыхлителем, Сок лимонный, Кукурузная мука

Черничный пирог рецепт с фото Черничный пирог

Состав: Черника, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Кукурузная мука

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Дина
Рецептов: 46
Состав
  • 128 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 1.7 Жиры
  • 22.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность