Книга рецептов
Книга рецептов

Эларджи

Метки: Рецепты > Завтраки > Грузинская кухня

Эларджи
Для рецепта эларджи понадобится:
6
4.6/3

Время приготовления - Долго

1 В холодную воду тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь поставьте на средний огонь и варите 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимите кастрюлю с огня.

2 Порежьте сыр на куски и киньте в горячую кашу. Можно использовать обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варите, пока сыр полностью не растворится. Подавайте горячим.

Калорийность эларджи составляет 128 ккал.

Рецепты завтраков Посмотреть все рецепты
Тосты с пармезаном, голубым сыром и зеленым луком рецепт с фото Тосты с пармезаном, голубым сыром и зеленым луком

Состав: Французский багет, Сыр пармезан тертый, Майонез, Сыр голубой, Зеленый лук, Кайенский перец, Чеснок, Перец черный свежемолотый, Оливковое масло

Сырники с картофелем рецепт с фото Сырники с картофелем

Состав: Картофель, Творог, Яйцо, Сметана, Мука пшеничная, Масло сливочное топленое, Соль

Пшенная каша рецепт с фото Пшенная каша

Состав: Молоко, Пшено, Сахар, Соль

Рецепты с кукурузной мукой Посмотреть все рецепты
Горячий шоколад рецепт с фото Горячий шоколад

Состав: Молоко, Шоколад черный 70%, Кукурузная мука, Сахар

Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью рецепт с фото Фондю «Три сыра» с капустой брокколи и морковью

Состав: Сыр, Капуста брокколи, Вино белое сухое, Морковь, Кукурузная мука, Чеснок

Пирожные Ламингтон рецепт с фото Пирожные Ламингтон

Состав: Сахарная пудра, Молоко, Кокосовая стружка, Сахар тростниковый, Сливки, Мука с разрыхлителем, Яйцо, Сливочное масло, Кукурузная мука, Какао-порошок, Ванильный экстракт

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Дина
Рецептов: 46
Состав
  • 128 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 1.7 Жиры
  • 22.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность