Сливочный суп с семгой

Метки: Рецепты > Супы > Норвежская кухня

Для рецепта сливочного супа с семгой понадобится:

Сливки 10%-ные 500 мл
Картофель 500 г
Семга 300 г
Помидоры 300 г
Лук-порей 200 г
Морковь 150 г
Зелень 1 пучок
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

5/54

Время приготовления - Средне

1 Нарежьте лук-порей кольцами, морковь натрите на тёрке. Почищенный картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками. Нарежьте семгу кубиками.

2 Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиками. Если кожица плохо снимается, опустите помидоры на несколько секунд в кипяток.

3 В кастрюле на растительном масле обжарьте лук и морковь. Добавьте помидоры и слегка обжарьте. Залейте 1 литр воды, доведите до кипения.

4 Когда вода закипит, добавьте картофель, посолите по вкусу, варите 5-7 минут. Затем добавьте семгу и влейте сливки. Варите до готовности картофеля (3-5 минут).

Калорийность сливочного супа с семгой составляет 94 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с 10% сливками Посмотреть все рецепты

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Состав: Куриный бульон, Картофель, Кабачки, Сливки 10%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок

Паста Карбонара

Состав: Макароны, Сливки 10%-ные, Сыр пармезан, Ветчина, Бекон, Яйцо, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль, Специи

Суп-пюре из щавеля

Состав: Вода, Куриный бульон, Щавель, Сливки 10%-ные, Лимоны, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука пшеничная, Яичный желток, Мускатный орех, Соль