Книга рецептов
Книга рецептов

Картофельный гратен с хреном и пармезаном

Метки: Рецепты > Запеканки > Духовка

Картофельный гратен с хреном и пармезаном
Для рецепта картофельного гратена с хреном и пармезаном понадобится:
6
5/3

Время приготовления - Средне

1 В кусочек марли заверните тимьян, перец и лавровый лист.

2 В большой глубокой сковороде смешайте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, соль, зубчики чеснока и сливки. Добавьте марлю с травами. Доведите до кипения, слегка уменьшите огонь и варите, не закрывая, примерно 10 минут, чтобы картофель стал мягким.

3 Извлеките марлю с травами и чеснок и добавьте хрен.

4 Выложите картофель в соусе в форму, разровняйте и посыпьте сыром.

5 Смажьте маслом прямоугольную огнеупорную форму. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки и до мягкости картофеля 30-40 минут. Оставьте на 15 минут и подавайте.

Смотрите также Как приготовить гратен

Калорийность картофельного гратена с хреном и пармезаном составляет 207 ккал.

Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты
Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками рецепт с фото Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками

Состав: Молоко, Тесто для лазаньи, Белые грибы, Вода, Сыр пармезан тертый, Томатная паста, Сливки 20%-ные, Сушеные белые грибы, Херес, Репчатый лук, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок, Орех мускатный молотый, Зелень

Гратен дофинуа рецепт с фото Гратен дофинуа

Состав: Картофель, Молоко, Сливки 48%-ные, Сыр грюйер, Чеснок, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый

Творожная запеканка с изюмом рецепт с фото Творожная запеканка с изюмом

Состав: Творог рассыпчатый, Яйцо, Манная крупа, Сметана 20%-ная, Сахарный сироп

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Картофельная запеканка с мясом и грибами рецепт с фото Картофельная запеканка с мясом и грибами

Состав: Картофель, Говяжий фарш, Морковь, Грибы свежие, Зеленый горошек консервированный, Репчатый лук, Консервированная кукуруза, Сметана, Молоко, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Томатный соус, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Картофельная запеканка Crispy Gratin рецепт с фото Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 207 Калорийность
  • 6.2 Белки
  • 15.6 Жиры
  • 10.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность