Книга рецептов
Книга рецептов

Лимонно-шоколадное парфе с клубникой

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты

Лимонно-шоколадное парфе с клубникой
Для рецепта лимонно-шоколадного парфе с клубникой понадобится:
6
4.2/6

Время приготовления - Средне

1 Взбейте желтки, сахар, лимонный сок, натертую цедру и соль в миске. Поставьте на водяную баню, постоянно взбивая, примерно на 6 минут, пока температура массы не будет 70-75 градусов. Снимите с огня и поставьте охлаждаться при комнатной температуре.

2 В другой миске смешайте 0,25 стакана сливок и измельченный шоколад. Поставьте на водяную баню и растопите, перемешивая, до однородной массы. Оставьте остывать при комнатной температуре.

3 Взбейте оставшиеся сливки в крепкую пену.

4 В 8 винных бокалов или креманок выложите половину сливок, затем по 0,25 стакана лимонного мусса, затем по 2 столовые ложки нарезанной клубники, затем повторите слои еще раз. Накройте пленкой и охладите. Затем сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте шоколадной крошкой. Можно также для украшения использовать свежие ягоды клубники, малины или красной смородины.

Калорийность лимонно-шоколадного парфе с клубникой составляет 138 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шоколадные хлопья рецепт с фото Шоколадные хлопья

Состав: Кукурузные хлопья, Шоколад темный

Домашний лаваш рецепт с фото Домашний лаваш

Состав: Мука пшеничная, Кефир, Растительное масло, Сода, Соль

Ириски по-домашнему рецепт с фото Ириски по-домашнему

Состав: Сметана, Сахар, Мед

Рецепты с клубникой Посмотреть все рецепты
Шпинат с клубникой и орехами рецепт с фото Шпинат с клубникой и орехами

Состав: Клубника, Шпинат, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Сахар, Грецкие орехи, Соль, Перец черный молотый

Ягодный сок рецепт с фото Ягодный сок

Состав: Клубника, Черника, Латук

Клубничный сорбет рецепт с фото Клубничный сорбет

Состав: Клубника, Лимоны, Сахар, Мята

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 138 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 8 Жиры
  • 15 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность