Индейка в кляре
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Русская кухня > Духовка
Для рецепта индейки в кляре понадобится:
- Филе индейки 500 г
- Оливковое масло 150 мл
- Мука пшеничная 5 столовых ложек
- Яйцо 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 2 час.
1 Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5- 2см.
2 Отбить их молотком.
3 Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом.
4 Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
5 Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку.
6 Достать из холодильника индейку, и кусочком обмакнуть в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и положить на разогретую сковороду.
7 Держать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Калорийность индейки в кляре составляет 274 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рататуй Мишеля Герара
Картофель, запеченный в мундире
Рис по-индийски
Рататуй Мишеля Герара
Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рис по-индийски
Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума
Рецепты с филе индейки Посмотреть все рецепты
Соте из индейки с грибами
Рулет из индейки с овощами
Котлеты из индейки
Соте из индейки с грибами
Состав: Филе индейки, Свежие шампиньоны, Сливки 10%-ные, Капуста брокколи, Красный лук, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Вино белое сухое, Сушеный тимьян, Зелень
Рулет из индейки с овощами
Состав: Филе индейки, Стебель сельдерея с листьями, Репчатый лук, Морковь, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый, Вино белое сухое
Котлеты из индейки
Состав: Филе индейки, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Яйцо, Мука пшеничная, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
