Книга рецептов
Книга рецептов

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

Метки: Рецепты > Омлеты и яичницы > Французская кухня

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой
Для рецепта омлета с цветной капустой, сыром и петрушкой понадобится:
12
4.4/11

Время приготовления - 20 мин.

1 Смешайте яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца.

2 Тем временем разогрейте масло в сковороде на умеренном огне и бросьте туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжарьте 5-8 минут до золотистой корочки. Добавьте давленный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

3 Вылейте яичную смесь в цветную капусту и готовьте 4-5 минут, периодически поднимая вилкой края омлета и встряхивая сковороду.

4 Переверните омлет. Для этого сначала аккуратно переложите его из сковороды на тарелку, потом переверните сковороду дном вверх и накройте ею омлет. Плотно прижмите тарелку к сковороде и переврните так, чтобы тарелка оказалась сверху. После этой процедуры готовьте омлет еще 1-2 минуты.

5 Переложите омлет в тарелки и сверху посыпьте сыром фета и рубленной петрушкой.

Калорийность омлета с цветной капустой, сыром и петрушкой составляет 156 ккал.

Рецепты омлетов и яичниц Посмотреть все рецепты
Омлет с моцареллой и помидорами рецепт с фото Омлет с моцареллой и помидорами

Состав: Яйцо, Помидоры черри, Сыр моцарелла, Сливочное масло, Зеленый базилик, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый

Печеная яичница с креветками в сметанном соусе рецепт с фото Печеная яичница с креветками в сметанном соусе

Состав: Яйцо, Очищенные креветки, Сливочное масло, Сливки 30%-ные, Мадера, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Омлет с сыром в чашке рецепт с фото Омлет с сыром в чашке

Состав: Помидоры, Огурцы, Яйцо, Сыр голландский, Чеснок сушеный молотый, Петрушка сушеная, Дижонская горчица

Рецепты с цветной капустой Посмотреть все рецепты
Цветная капуста с пармезаном, белыми грибами и петрушкой рецепт с фото Цветная капуста с пармезаном, белыми грибами и петрушкой

Состав: Петрушка рубленая, Сыр пармезан тертый, Цветная капуста, Белые грибы, Оливковое масло, Яйцо, Сок лимонный, Лимонная цедра, Соль, Перец черный молотый

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом рецепт с фото Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Состав: Сливки 10%-ные, Цветная капуста, Капуста брокколи, Сыр, Сливочное масло, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Овощной гратен рецепт с фото Овощной гратен

Состав: Цветная капуста, Морковь, Шпинат, Сметана, Сыр пармезан

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 156 Калорийность
  • 7.5 Белки
  • 12.5 Жиры
  • 3.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность