Книга рецептов
Книга рецептов

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

Метки: Рецепты > Омлеты и яичницы > Французская кухня

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой
Для рецепта омлета с цветной капустой, сыром и петрушкой понадобится:
12
4.4/11

Время приготовления - 20 мин.

1 Смешайте яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца.

2 Тем временем разогрейте масло в сковороде на умеренном огне и бросьте туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжарьте 5-8 минут до золотистой корочки. Добавьте давленный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

3 Вылейте яичную смесь в цветную капусту и готовьте 4-5 минут, периодически поднимая вилкой края омлета и встряхивая сковороду.

4 Переверните омлет. Для этого сначала аккуратно переложите его из сковороды на тарелку, потом переверните сковороду дном вверх и накройте ею омлет. Плотно прижмите тарелку к сковороде и переврните так, чтобы тарелка оказалась сверху. После этой процедуры готовьте омлет еще 1-2 минуты.

5 Переложите омлет в тарелки и сверху посыпьте сыром фета и рубленной петрушкой.

Калорийность омлета с цветной капустой, сыром и петрушкой составляет 156 ккал.

Рецепты омлетов и яичниц Посмотреть все рецепты
Омлет с чесноком, грюйером и сухариками рецепт с фото Омлет с чесноком, грюйером и сухариками

Состав: Яйцо, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Сыр грюйер, Сухарики, Вода, Соль, Чеснок, Перец черный молотый

Тортилья рецепт с фото Тортилья

Состав: Картофель, Яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый

Яичница глазунья рецепт с фото Яичница глазунья

Состав: Яйцо, Растительное масло, Соль

Рецепты с цветной капустой Посмотреть все рецепты
Овощной суп-пюре с оливками рецепт с фото Овощной суп-пюре с оливками

Состав: Цветная капуста, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Капуста брокколи, Укроп, Чеснок, Петрушка

Вегетарианские роллы с грибами рецепт с фото Вегетарианские роллы с грибами

Состав: Цветная капуста, Огурцы, Шампиньоны, Красный болгарский перец, Уксус рисовый для суши, Соевый соус, Молодая морковь, Оливковое масло, Зеленый лук, Водоросли нори сухие, Салат зеленый, Мед

Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото Суп-пюре из цветной капусты

Состав: Цветная капуста, Куриный бульон, Сливки, Репчатый лук, Яйцо, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сыр, Мускатный орех, Шнитт-лук, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 156 Калорийность
  • 7.5 Белки
  • 12.5 Жиры
  • 3.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность