Книга рецептов
Книга рецептов

Банановое соте с соусом пралине и кардамоном

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Американская кухня

Банановое соте с соусом пралине и кардамоном
Для рецепта бананового соте с соусом пралине и кардамоном понадобится:
22
4.2/14

Время приготовления - 15 мин.

1 Бананы разрезать на 4 части: сначала продольно, потом поперек.

2 В неглубокой сковороде средних размеров разогреть на умеренно высоком огне 1 столовую ложку сливочного масла. Когда масло перестанет пениться, отправить в сковороду первую партию бананов. Выкладывать в масло плоской стороной. Пассеровать 1 минуту, перевернуть и жарить еще 1 минуту. Пассерованные бананы переложить равными частями в большие десертные тарелки.

3 Добавить в сковороду еще 1 ложку масла и повторить процедуру со второй половиной бананов. После пассерования не складывать бананы друг на друга, чтобы они не слипались и не теряли форму.

4 В чистой сковороде на умеренно высоком огне разогреть 2 столовых ложки масла, добавить сахар, сливки, кардамон, щепотку соли и, изредка помешивая, довести до кипения. Продолжать варить еще примерно 2-3 минуты, пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить свежий сок лайма и перемешать.

5 Полить бананы соусом пралине и подавать с ванильным мороженым (по 1 шарику на порцию).

Калорийность бананового соте с соусом пралине и кардамоном составляет 178 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Бельгийские пирожные рецепт с фото Бельгийские пирожные

Состав: Сахар, Шоколад темный, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная

Быстрые пирожки рецепт с фото Быстрые пирожки

Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль

Простое мороженое со сгущенкой рецепт с фото Простое мороженое со сгущенкой

Состав: Сливки, Молоко сгущенное

Рецепты с бананами Посмотреть все рецепты
Молочно-банановый коктейль рецепт с фото Молочно-банановый коктейль

Состав: Молоко, Бананы

Бананово-грушевый смузи рецепт с фото Бананово-грушевый смузи

Состав: Бананы, Груши, Стебель сельдерея

Банановый кекс рецепт с фото Банановый кекс

Состав: Мука пшеничная, Бананы, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Сода, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 178 Калорийность
  • 2 Белки
  • 11.4 Жиры
  • 17.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность