Запеченный свиной окорок
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Духовка
Для рецепта запеченного свиного окорока понадобится:
- Свиной окорок 1,5 кг
- Чеснок 6 головок
- Оливковое масло 50 мл
- Тимьян 20 г
- Лавровый лист 8 штук
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.10 мин.
1 Оливковое масло смешайте с перцем, солью и натрите всем этим окорок, после чего свяжите окорок, как бандероль, кулинарной нитью, затолкав под нитку веточки тимьяна и лавр.
2 Положите окорок на противень вместе с головками чеснока и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час двадцать. Печеный чеснок подайте на гарнир.
3 Также можно приготовить соус, смешав оливковое масло, лимонный сок, петрушку и давленый чеснок с солью.
Калорийность запеченного свиного окорока составляет 260 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рататуй Мишеля Герара
Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез
Рецепты с свиным окороком Посмотреть все рецепты
Шницель из сыра
Состав: Сыр, Помидоры, Свиной окорок, Яйцо, Репчатый лук, Панировочные сухари, Растительное масло, Мука пшеничная, Перец черный молотый, Соль, Петрушка, Уксус, Горчица, Сахар
Окрошка мясная
Состав: Квас хлебный, Огурцы, Сметана, Яйцо, Зеленый лук, Язык говяжий, Свиной окорок, Говядина, Соль, Сахар, Горчица, Укроп
Гороховый суп с клецками
Состав: Говядина, Свиной окорок, Горох, Чоризо, Репчатый лук, Зелень, Морковь, Панировочные сухари, Яйцо, Шпик, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Перец черный горошком, Соль