Говядина, тушенная по-аргентински

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Латиноамериканская кухня

Для рецепта говядины, тушенной по аргентински понадобится:

5/6

Время приготовления - 1 час.5 мин.

1 Нарежьте говядину небольшими кубиками. Лук и чеснок порубите, шпик нарежьте маленькими кубиками, все обжарьте на растительном масле, добавьте мясо и тоже обжарьте.

2 Переложите в порционные глиняные горшки, добавьте воду, чтобы она покрыла мясо, приправьте солью, черным и красным перцем, тимьяном и тушите.

3 Незадолго до готовности мяса добавьте нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут — натертую цедру лимона и кусочки сахара. Подавайте с отварным рассыпчатым рисом.

Смотрите также Как приготовить тушеную говядину

Калорийность говядины, тушенной по аргентински составляет 191 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты

Стейк говяжий с грибами и мадерой

Состав: Говядина, Вода, Мадера, Грибы свежие, Оливковое масло, Лук-шалот, Крахмал кукурузный (маисовый), Соль, Перец черный молотый

Пельмени

Состав: Мука пшеничная, Вода, Говядина, Свинина, Репчатый лук, Яйцо, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Говядина в винном соусе

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Грибы свежие, Говяжий бульон, Сметана, Оливковое масло, Мука пшеничная, Чеснок, Паприка