Хинкали с мясом и сыром

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Грузинская кухня

Для рецепта хинкали с мясом и сыром понадобится:

Мука пшеничная 1 кг
Сыр 1 кг
Репчатый лук 5 штук
Сливочное масло 100 г
Яйцо 2 штуки
Говядина 1 г
Петрушка по вкусу
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.3/4

Время приготовления - Средне

1 Замесите крутое тесто из яиц, воды, соли и муки.

2 К дважды пропущенным через мясорубку мясу и луку добавьте мелко нарубленную зелень, соль, перец, стакан воды, смешанный с маслом натертый на терке сулугуни.

3 Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружочки, в середину каждого выложите фарш, края соедините, придавая хинкали грушевидную форму.

4 Варите хинкали в кипящей подсоленной воде. Подавайте, обильно посыпав перцем.

Калорийность хинкали с мясом и сыром составляет 210 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты

Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый