Морковные котлеты
Для рецепта морковных котлет понадобится:
- Морковь 500 г
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1/4 стакана
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Манная крупа 2,5 столовые ложки
Время приготовления - Средне
1 Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, чайную ложку сливочного масла, немного сахара и тушите на слабом огне до мягкости.
2 Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения.
3 Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на масле. При подаче на стол полейте котлеты маслом или сметаной.
Калорийность морковных котлет составляет 126 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Селедка по-корейски
Состав: Сельдь, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус, Томатная паста, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый
Рецепты с морковью Посмотреть все рецепты
Морковные кексы с имбирем и корицей
Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех
Печень в сырном соусе
Состав: Печень говяжья, Плавленый сыр, Репчатый лук, Морковь, Мука пшеничная, Зелень, Специи