Пасха с изюмом, лимоном и кардамоном
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта пасхи с изюмом, лимоном и кардамоном понадобится:
- Творог 1 кг
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Лимоны 1 штука
- Изюм 1/2 стакана
- Сливочное масло 100 г
- Коробочки кардамона 2 штуки
- Соль по вкусу
- Ванилин по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Выложите творог в мелкое сито и протрите в большую миску, чтобы избавиться от комков.
2 В творог добавьте слегка взбитые яйца, изюм, размягченное сливочное масло, сахар, натертую цедру лимона и ванилин. Все хорошо перемешайте и добавьте немного соли по вкусу.
3 В ступке измельчите зерна кардамона и добавьте в творожную массу. Хорошо перемешайте.
4 Форму для пасхи смажьте водой и застелите марлей или хлопчатобумажной тканью (по желанию сделайте на ткани складки, чтобы рисунок отпечатался на твороге).
5 В приготовленную форму выложите творожную массу и хорошо утрамбуйте. Накройте концами марли и сверху положите груз. Поставьте форму в прохладное место на 10-12 часов.
6 Переверните форму на блюдо и удалите марлю.
Смотрите также Как приготовить пасху
Калорийность пасхи с изюмом, лимоном и кардамоном составляет 225 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Быстрые пирожки
Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль
Рецепты с творогом Посмотреть все рецепты
Пирог с капустой
Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Творог, Маргарин, Яйцо, Сметана, Соль