Книга рецептов
Книга рецептов

Домашний ржаной хлеб

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Русская кухня > Духовка

Домашний ржаной хлеб
Для рецепта домашнего ржаного хлеба понадобится:
30
4.4/15

Время приготовления - 2 час.

1 Сухой квас (или ржаной солод) заливаем кипятком (примерно 100 мл) и даем остыть.

2 Перекладываем в просторную посудину, добавляем все остальные компоненты и замешиваем липкое тесто (можно в хлебопечке в основном режиме).

3 Готовое тесто оставляем подходить до увеличения в объеме примерно в полтора-два раза.

4 Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем осаженное тесто и даем немного расстояться.

5 Отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 и допекаем до готовности.

Смотрите также Как приготовить хлеб

Калорийность домашнего ржаного хлеба составляет 258 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Быстрые пирожки рецепт с фото Быстрые пирожки

Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль

Шоколадный пломбир рецепт с фото Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Бублики из сгущенки рецепт с фото Бублики из сгущенки

Состав: Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Яйцо, Сода, Соль, Мак

Рецепты с ржаной мукой Посмотреть все рецепты
Морковно-овсяные кексы рецепт с фото Морковно-овсяные кексы

Состав: Овсяные хлопья, Фундук, Изюм темный, Ржаная мука, Морковь, Кленовый сироп, Кокосовое масло, Корень имбиря, Разрыхлитель, Морская соль

Жаренка рецепт с фото Жаренка

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Сметана, Морковь, Сушеные грибы, Шпик, Сливочное масло, Томатное пюре, Ржаная мука, Соль

Содовый хлеб рецепт с фото Содовый хлеб

Состав: Ржаная мука, Сливки, Соль, Сода

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 58
Состав
  • 258 Калорийность
  • 5.9 Белки
  • 3.8 Жиры
  • 51 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность