Книга рецептов
Книга рецептов

Домашний ржаной хлеб

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Русская кухня > Духовка

Домашний ржаной хлеб
Для рецепта домашнего ржаного хлеба понадобится:
30
4.4/15

Время приготовления - 2 час.

1 Сухой квас (или ржаной солод) заливаем кипятком (примерно 100 мл) и даем остыть.

2 Перекладываем в просторную посудину, добавляем все остальные компоненты и замешиваем липкое тесто (можно в хлебопечке в основном режиме).

3 Готовое тесто оставляем подходить до увеличения в объеме примерно в полтора-два раза.

4 Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем осаженное тесто и даем немного расстояться.

5 Отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 и допекаем до готовности.

Смотрите также Как приготовить хлеб

Калорийность домашнего ржаного хлеба составляет 258 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Кубанские сырники рецепт с фото Кубанские сырники

Состав: Сыр российский, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Чеснок, Соль

Ананасовые кольца в кляре рецепт с фото Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Ириски по-домашнему рецепт с фото Ириски по-домашнему

Состав: Сметана, Сахар, Мед

Рецепты с ржаной мукой Посмотреть все рецепты
Моченые яблоки рецепт с фото Моченые яблоки

Состав: Вода, Ржаная мука, Соль

Карельские пирожки с начинкой (калитки) рецепт с фото Карельские пирожки с начинкой (калитки)

Состав: Ржаная мука, Сметана, Молоко, Соль

Пшенично-ржаной хлеб рецепт с фото Пшенично-ржаной хлеб

Состав: Мука пшеничная, Вода, Ржаная мука, Дрожжи свежие, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 58
Состав
  • 258 Калорийность
  • 5.9 Белки
  • 3.8 Жиры
  • 51 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность