Хрустящий кляр для жарки
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Итальянская кухня
Для рецепта хрустящего кляра для жарки понадобится:
- Вода 300 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Сухие дрожжи 10 г
Время приготовления - 1 час.30 мин.
1 10г сухих дрожжей (или 25г свежих) разводим в 100 мл теплой воды.
2 В глубокую миску просеиваем муку.
3 Добавляем подготовленные дрожжи и хорошенько перемешиваем.
4 Понемногу добавляем оставшуюся теплую воду до получения теста консистенции густой сметаны.
5 Накрываем пленкой и оставляем на один час при комнатной температуре.
6 Такой кляр практически универсален и отлично подходит как для мяса, так и для любых овощей.
Калорийность хрустящего кляра для жарки составляет 175 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Брауни
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
