Хрустящий кляр для жарки
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Итальянская кухня
Для рецепта хрустящего кляра для жарки понадобится:
- Вода 300 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Сухие дрожжи 10 г
Время приготовления - 1 час.30 мин.
1 10г сухих дрожжей (или 25г свежих) разводим в 100 мл теплой воды.
2 В глубокую миску просеиваем муку.
3 Добавляем подготовленные дрожжи и хорошенько перемешиваем.
4 Понемногу добавляем оставшуюся теплую воду до получения теста консистенции густой сметаны.
5 Накрываем пленкой и оставляем на один час при комнатной температуре.
6 Такой кляр практически универсален и отлично подходит как для мяса, так и для любых овощей.
Калорийность хрустящего кляра для жарки составляет 175 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Тонкие блины на кефире
Тонкие блины на кефире
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль
