Простой шоколадный мусс
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта простого шоколадного мусса понадобится:
- Лед 400 г
- Шоколад темный 200 г
- Вода 178 мл
Время приготовления - 30 мин.
1 В маленькую миску выкладываем кусочки шоколада (хорошего черного 70%) и доливаем воду (очень важно соблюсти пропорцию, поэтому воду лучше отмерить большим шприцем).
2 Ставим на плиту и расплавляем шоколад на слабом огне.
3 Большую миску или кастрюльку наполняем льдом и опускаем в нее мисочку с шоколадом.
4 Взбиваем миксером понемногу увеличивая обороты. Примерно через 5 минут масса начнет густеть.
5 Готовый мусс можно подавать как отдельный десерт с посыпкой из шоколадной крошки, добавлять к мороженому или украшать любые другие кондитерские изделия.
Смотрите также Как приготовить мусс
Калорийность простого шоколадного мусса составляет 140 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с льдом Посмотреть все рецепты
