Домашняя сгущенка

Для рецепта домашней сгущенки понадобится:

4.6/34

Время приготовления - 15 мин.

1 Молоко наливаем в глубокую кастрюльку, добавляем просеянную сахарную пудру и масло.

2 Ставим на слабый огонь и постоянно помешиваем до полного растворения масла и сахара.

3 На среднем огне доводим до кипения и, продолжая помешивать, варим еще 10 минут.

4 Тут следует быть внимательным, так как слишком большой огонь или длительная варка могут привести с чрезмерному загустению. В этом случае можно добавить немного молока, на слабом огне растворить полученную массу и проварить еще пару минут.

5 Готовую сгущенку переливаем в банку, охлаждаем и ставим в холодильник.

Калорийность домашней сгущенки составляет 275 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Бельгийские пирожные

Состав: Сахар, Шоколад темный, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная

Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Рецепты с сахарной пудрой Посмотреть все рецепты

Яблочные оладьи с корицей

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Йогурт, Яйцо, Сахар, Разрыхлитель, Соль, Корица молотая, Растительное масло, Сахарная пудра

Штрудель с вишней и яблоком

Состав: Тесто слоеное, Яблоки, Вишня, Сахар, Сливочное масло, Корица, Сахарная пудра

Тульский пряник по-домашнему

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Абрикосовый джем, Мед, Сахарная пудра, Сода, Корица