Домашняя сгущенка

Для рецепта домашней сгущенки понадобится:

4.6/34

Время приготовления - 15 мин.

1 Молоко наливаем в глубокую кастрюльку, добавляем просеянную сахарную пудру и масло.

2 Ставим на слабый огонь и постоянно помешиваем до полного растворения масла и сахара.

3 На среднем огне доводим до кипения и, продолжая помешивать, варим еще 10 минут.

4 Тут следует быть внимательным, так как слишком большой огонь или длительная варка могут привести с чрезмерному загустению. В этом случае можно добавить немного молока, на слабом огне растворить полученную массу и проварить еще пару минут.

5 Готовую сгущенку переливаем в банку, охлаждаем и ставим в холодильник.

Калорийность домашней сгущенки составляет 275 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Простое мороженое со сгущенкой

Состав: Сливки, Молоко сгущенное

Рецепты с сахарной пудрой Посмотреть все рецепты

Маффины

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Творожный пирог

Состав: Творог мягкий, Мука с разрыхлителем, Изюм, Апельсиновые цукаты, Яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Миндаль молотый, Ванилин, Соль

Мраморное печенье

Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Яйцо, Какао-порошок, Ванильный сахар