Домашняя сгущенка
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Время приготовления - 15 мин.
1 Молоко наливаем в глубокую кастрюльку, добавляем просеянную сахарную пудру и масло.
2 Ставим на слабый огонь и постоянно помешиваем до полного растворения масла и сахара.
3 На среднем огне доводим до кипения и, продолжая помешивать, варим еще 10 минут.
4 Тут следует быть внимательным, так как слишком большой огонь или длительная варка могут привести с чрезмерному загустению. В этом случае можно добавить немного молока, на слабом огне растворить полученную массу и проварить еще пару минут.
5 Готовую сгущенку переливаем в банку, охлаждаем и ставим в холодильник.
Калорийность домашней сгущенки составляет 275 ккал.

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Яичный желток, Сахар, Сахарная пудра, Какао-порошок

Состав: Апельсины, Сахар, Мука пшеничная, Яичный белок, Сахарная пудра, Растительное масло, Яичный желток, Соль, Разрыхлитель