Книга рецептов
Книга рецептов

Вареники с картошкой

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня

Вареники с картошкой
Для рецепта вареников с картошкой понадобится:
13
4.8/13

Время приготовления - 1 час.

1 В кефир добавляем пару яиц, соду и соль по вкусу. Понемногу добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем подходить на полчаса.

2 Отвариваем картофель и оставшиеся яйца.

3 Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, а затем добавляем к нему толченую картошку и натертые на терке вареные яйца.

4 Тесто делим на части и раскатываем в колбаски, которые нарезаем на небольшие кружочки. Обваливаем их в муке и раскатываем до нужных размеров.

5 Выкладываем начинку и лепим вареники, хорошенько скрепляя края.

6 Готовые вареники складываем на присыпанную мукой разделочную доску или поднос (если делаете много вареников, то часть можно заморозить в холодильнике).

7 Выкладываем в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и готовим примерно минуту после того, как вареники снова закипят и всплывут.

8 Подаем со сметаной!

Смотрите также Как приготовить вареники

Калорийность вареников с картошкой составляет 82 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем рецепт с фото Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт с фото Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рис по-индийски рецепт с фото Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Запеченные кабачки с картофелем рецепт с фото Запеченные кабачки с картофелем

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Сливочный суп с семгой рецепт с фото Сливочный суп с семгой

Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 82 Калорийность
  • 3.7 Белки
  • 2.6 Жиры
  • 11.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность