Книга рецептов
Книга рецептов

Вареники с картошкой

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня

Вареники с картошкой
Для рецепта вареников с картошкой понадобится:
13
4.8/13

Время приготовления - 1 час.

1 В кефир добавляем пару яиц, соду и соль по вкусу. Понемногу добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем подходить на полчаса.

2 Отвариваем картофель и оставшиеся яйца.

3 Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, а затем добавляем к нему толченую картошку и натертые на терке вареные яйца.

4 Тесто делим на части и раскатываем в колбаски, которые нарезаем на небольшие кружочки. Обваливаем их в муке и раскатываем до нужных размеров.

5 Выкладываем начинку и лепим вареники, хорошенько скрепляя края.

6 Готовые вареники складываем на присыпанную мукой разделочную доску или поднос (если делаете много вареников, то часть можно заморозить в холодильнике).

7 Выкладываем в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и готовим примерно минуту после того, как вареники снова закипят и всплывут.

8 Подаем со сметаной!

Смотрите также Как приготовить вареники

Калорийность вареников с картошкой составляет 82 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Драники рецепт с фото Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Куриное филе с соусом и гречкой рецепт с фото Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Куриный суп по-домашнему рецепт с фото Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Жаркое «Русское» в горшочке рецепт с фото Жаркое «Русское» в горшочке

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Оксана Малышева
Рецептов: 48
Состав
  • 82 Калорийность
  • 3.7 Белки
  • 2.6 Жиры
  • 11.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность