Книга рецептов
Книга рецептов

Вареники с картошкой

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня

Вареники с картошкой
Для рецепта вареников с картошкой понадобится:
13
4.8/13

Время приготовления - 1 час.

1 В кефир добавляем пару яиц, соду и соль по вкусу. Понемногу добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем подходить на полчаса.

2 Отвариваем картофель и оставшиеся яйца.

3 Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, а затем добавляем к нему толченую картошку и натертые на терке вареные яйца.

4 Тесто делим на части и раскатываем в колбаски, которые нарезаем на небольшие кружочки. Обваливаем их в муке и раскатываем до нужных размеров.

5 Выкладываем начинку и лепим вареники, хорошенько скрепляя края.

6 Готовые вареники складываем на присыпанную мукой разделочную доску или поднос (если делаете много вареников, то часть можно заморозить в холодильнике).

7 Выкладываем в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и готовим примерно минуту после того, как вареники снова закипят и всплывут.

8 Подаем со сметаной!

Смотрите также Как приготовить вареники

Калорийность вареников с картошкой составляет 82 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой рецепт с фото Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Рататуй рецепт с фото Рататуй

Состав: Тыква, Цукини, Баклажаны, Помидоры, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Перец желтый свежий, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем рецепт с фото Запеченные кабачки с картофелем

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Сырный крем-суп рецепт с фото Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Суп с фрикадельками рецепт с фото Суп с фрикадельками

Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Оксана Малышева
Рецептов: 48
Состав
  • 82 Калорийность
  • 3.7 Белки
  • 2.6 Жиры
  • 11.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность