Книга рецептов
Книга рецептов

Сливочное мороженое

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Детям

Сливочное мороженое
Для рецепта сливочного мороженого понадобится:
37
4.5/26

Время приготовления - 5 час.20 мин.

1 Сливки выливаем в кастрюльку и доводим до кипения.

2 Подготовленные яичные желтки перетираем с сахаром и щепоткой ванили (по вкусу).

3 Добавляем горячие сливки и хорошенько размешиваем до однородности.

4 Ставим на огонь и варим до загустения НЕ доводя до кипения.

5 Получившуюся кремообразную массу накрываем пищевой пленкой, даем остыть и ставим в холодильник на два часа.

6 Достаем из холодильника, и взбиваем миксером 2-3 минуты до гладкой и однородной консистенции.

7 Снова накрываем пленкой и ставим в морозилку на два часа.

8 Опять взбиваем миксером, накрываем и ставим на ночь в морозилку до полного застывания.

Смотрите также Как приготовить мороженое

Калорийность сливочного мороженого составляет 252 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Маскарпоне по-домашнему рецепт с фото Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Шоколадные хлопья рецепт с фото Шоколадные хлопья

Состав: Кукурузные хлопья, Шоколад темный

Лепешки по-фински рецепт с фото Лепешки по-фински

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сметана, Растительное масло, Сухие дрожжи, Сахар, Соль

Рецепты с 25% сливками Посмотреть все рецепты
Торт с брокколи и креветками рецепт с фото Торт с брокколи и креветками

Состав: Капуста брокколи, Тесто слоеное дрожжевое, Королевские креветки, Яйцо, Сливки 25%-ные, Мука пшеничная, Сыр пармезан тертый, Сливочное масло, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый

Оливковый кекс с засахаренным имбирем рецепт с фото Оливковый кекс с засахаренным имбирем

Состав: Сахар, Молоко, Мука пшеничная, Имбирь засахаренный, Масло оливковое Gaea DOP Kalamata extra virgin, Сливки 25%-ные, Крупное яйцо, Какао-порошок, Разрыхлитель

Курица по-индийски рецепт с фото Курица по-индийски

Состав: Куриное филе, Куриный бульон, Репчатый лук, Лимоны, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливки 25%-ные, Йогурт натуральный, Изюм, Карри, Миндаль, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 252 Калорийность
  • 4 Белки
  • 18.4 Жиры
  • 17.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность