Книга рецептов
Книга рецептов

Сливочное мороженое

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Детям

Сливочное мороженое
Для рецепта сливочного мороженого понадобится:
37
4.5/26

Время приготовления - 5 час.20 мин.

1 Сливки выливаем в кастрюльку и доводим до кипения.

2 Подготовленные яичные желтки перетираем с сахаром и щепоткой ванили (по вкусу).

3 Добавляем горячие сливки и хорошенько размешиваем до однородности.

4 Ставим на огонь и варим до загустения НЕ доводя до кипения.

5 Получившуюся кремообразную массу накрываем пищевой пленкой, даем остыть и ставим в холодильник на два часа.

6 Достаем из холодильника, и взбиваем миксером 2-3 минуты до гладкой и однородной консистенции.

7 Снова накрываем пленкой и ставим в морозилку на два часа.

8 Опять взбиваем миксером, накрываем и ставим на ночь в морозилку до полного застывания.

Смотрите также Как приготовить мороженое

Калорийность сливочного мороженого составляет 252 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Ананасовые кольца в кляре рецепт с фото Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Маскарпоне по-домашнему рецепт с фото Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Конфеты Рафаэлло по-домашнему рецепт с фото Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Рецепты с 25% сливками Посмотреть все рецепты
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе рецепт с фото Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Состав: Куриное филе, Сливки 25%-ные, Шампиньоны

Куриная печень в хересе рецепт с фото Куриная печень в хересе

Состав: Куриная печень, Латук, Репчатый лук, Оливковое масло, Сливки 25%-ные, Херес, Тимьян свежий, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Суфле из яичных белков с малиной рецепт с фото Суфле из яичных белков с малиной

Состав: Яичный белок, Малина, Сливки 25%-ные, Сахар, Ванильная эссенция

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 252 Калорийность
  • 4 Белки
  • 18.4 Жиры
  • 17.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность