Книга рецептов
Книга рецептов

Слоеный пирог по-бретонски

Метки: Рецепты > Пироги > Французская кухня > Духовка

Слоеный пирог по-бретонски
Для рецепта слоеного пирога по-бретонски понадобится:
27
4.4/15

Время приготовления - 3 час.

1 Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто и оставляем его на один час.

2 Готовое тесто обминаем и раскатываем в тонкий пласт, затем обильно смазываем размягченным маслом, присыпаем сахаром, складываем вчетверо и оставляем на 10-15 минут. Повторяем всю эту процедуру еще 3-4 раза, каждый раз оставляя тесто слегка настояться.

3 Полученное "слоеное" тесто выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

4 Для карамели растапливаем столовую ложку сливочного масла, добавляем 50 грамм сахара и варим, помешивая, до полного растворения сахара.

5 Готовый пирог смазываем карамелью и подаем к столу!

Калорийность слоеного пирога по-бретонски составляет 321 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Греческий пирог с мясом рецепт с фото Греческий пирог с мясом

Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка

Открытый пирог с вишней рецепт с фото Открытый пирог с вишней

Состав: Мука пшеничная, Вишня, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Яйцо, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Крахмал

Пирог с сыром рецепт с фото Пирог с сыром

Состав: Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сыр твердый, Сыр брынза, Майонез, Разрыхлитель

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Оладьи из кабачков рецепт с фото Оладьи из кабачков

Состав: Кабачки, Мука пшеничная, Яйцо, Масло сливочное топленое, Соль

Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Вишневый кекс рецепт с фото Вишневый кекс

Состав: Мука пшеничная, Замороженная вишня, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 321 Калорийность
  • 3.6 Белки
  • 16.9 Жиры
  • 38.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность