Кальмары с коньяком
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта кальмаров с коньяком понадобится:
- Кальмары 500 г
- Репчатый лук 1 штука
- Коньяк 4 столовые ложки
- Вода 50 мл
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Перец красный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Время приготовления - 20 мин.
1 Тушки кальмаров тщательно промываем, очищаем от пленок и нарезаем кольцами.
2 Также чистим и мелко нарезаем лук с чесноком, а затем пассеруем их на растительном масле три минуты.
3 Добавляем кальмары и, слегка помешивая, обжариваем еще 2-3 минуты.
4 Затем вливаем коньяк, немного кипятка и добавляем сахар, соль и перец.
5 Тушим 3-4 минуты до загустения не забывая постоянно помешивать.
6 Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
Калорийность кальмаров с коньяком составляет 129 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Овсяные котлеты
Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с кальмарами Посмотреть все рецепты
Салат из кальмаров с оливками
Состав: Салат «Айсберг», Кальмары, Сладкий перец, Лимоны, Оливки, Помидоры, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Зелень, Смесь перцев
Салат из кальмаров с рисовой лапшой
Состав: Кальмары, Перец чили, Лайм, Кинза рубленая, Рисовая лапша, Морковь, Рыбный соус, Огурцы, Арахисовое масло, Зеленый лук, Сахар коричневый, Кунжутное масло, Чеснок