Пралине по-домашнему
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта пралине по-домашнему понадобится:
- Сахар 2 столовые ложки
- Орехи 1 столовая ложка
- Миндаль 1 столовая ложка
- Какао-порошок 1 чайная ложка
Время приготовления - 1 час.
1 Для начала орехи нужно очистить, для этого заливаем миндаль кипятком и даем немного постоять, а затем пальцами снимаем шелуху. Вторую порцию орехов (это может быть фундук или арахис) удобнее будет очистить уже после обжарки.
2 Перекладываем орехи на сковородку и подсушиваем в духовке до легкого подрумянивания.
3 Перекладываем в кастрюльку, добавляем сахар и, слегка помешивая, держим на слабом огне до его полного расплавления.
4 Горячую смесь выливаем на смазанный маслом противень и даем остыть.
5 Остывший пласт разламываем на кусочки и несколько раз перемалываем в мясорубке, добавляя немного какао.
6 Перекладываем в баночку с плотной крышкой и храним в холодильнике.
7 По необходимости добавляем в любой готовый масляный крем и наслаждаемся вкусом!
Калорийность пралине по-домашнему составляет 508 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Рецепты с сахаром Посмотреть все рецепты
Сметанные блины с кленовым сиропом
Состав: Сметана, Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Сода, Соль, Ваниль, Сливочное масло, Кленовый сироп
Тонкие блины на кефире
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль