Свекольный крем с козьим сыром

Для рецепта свекольного крема с козьим сыром понадобится:

4.6/21

Время приготовления - 20 мин.

1 Пюре из чеснока и мелко нарубленную петрушку смешайте с козьим сыром.

2 Нарежьте мелкими кубиками свеклу, морковь, лук и обжарьте их в воке на рафинированном подсолнечном масле, пока все овощи не станут мягкими. Добавьте томатное пюре и тушите еще минуту.

3 Влейте в сковороду куриный бульон и варите в нем овощи пять минут, помешивая лопаткой.

4 В готовый суп добавьте сливки и взбейте в крем с помощью блендера.

5 Крем перелейте обратно в вок и доведите до кипения на небольшом огне.

6 Разлейте по тарелкам, в каждую добавив по столовой ложке козьего сыра с чесноком.

Смотрите также Как приготовить свекольник

Калорийность свекольного крема с козьим сыром составляет 104 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Гаспачо

Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Жареный цыпленок с розмарином

Состав: Цыпленок, Куриный бульон, Оливковое масло, Розмарин, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Ризотто с тыквой

Состав: Куриный бульон, Рис арборио, Тыква, Сливочное масло, Лук-шалот, Петрушка рубленая, Бренди, Чеснок, Сыр пармезан тертый