Простой маскарпоне

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня

Для рецепта простого маскарпоне понадобится:

Сливки 20%-ные 500 мл
Сок лимонный 1,5 столовые ложки

105

4.9/95

Время приготовления - 15 мин.

1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.

2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.

3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.

4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.

Смотрите также Как приготовить маскарпоне

Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Бельгийские пирожные

Состав: Сахар, Шоколад темный, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная

Индийские сладости Rasgulla

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный

Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты

Горячий шоколад с лесными ягодами

Состав: Замороженные ягоды, Сливки 20%-ные, Горький шоколад, Сливочное масло, Сахар

Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками

Состав: Молоко, Тесто для лазаньи, Белые грибы, Вода, Сыр пармезан тертый, Томатная паста, Сливки 20%-ные, Сушеные белые грибы, Херес, Репчатый лук, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок, Орех мускатный молотый, Зелень

Запеканка с курицей и кабачками

Состав: Куриное филе, Кабачки, Творог, Сыр российский, Яйцо, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Мука пшеничная, Чеснок, Сушеный орегано, Перец черный молотый, Соль