Простой маскарпоне

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня

Для рецепта простого маскарпоне понадобится:

Сливки 20%-ные 500 мл
Сок лимонный 1,5 столовые ложки

105

4.9/95

Время приготовления - 15 мин.

1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.

2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.

3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.

4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.

Смотрите также Как приготовить маскарпоне

Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло

Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты

Уха из форели по-фински

Состав: Картофель, Форель, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Морковь, Укроп, Перец черный горошком, Лавровый лист, Соль

Брюссельская капуста на пару с соусом

Состав: Брюссельская капуста, Сливки 20%-ные, Сыр твердый, Лимоны, Оливковое масло, Мука пшеничная, Мускатный орех, Перец черный молотый, Соль, Сушеный базилик

Cливочно-карамельный ликер

Состав: Молоко, Водка, Сливки 20%-ные, Сахар, Горький шоколад, Растворимый кофе, Ванилин