Простой маскарпоне

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня

Для рецепта простого маскарпоне понадобится:

Сливки 20%-ные 500 мл
Сок лимонный 1,5 столовые ложки

105

4.9/95

Время приготовления - 15 мин.

1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.

2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.

3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.

4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.

Смотрите также Как приготовить маскарпоне

Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Домашний лаваш

Состав: Мука пшеничная, Кефир, Растительное масло, Сода, Соль

Ириски по-домашнему

Состав: Сметана, Сахар, Мед

Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Судак с яичным соусом

Состав: Филе судака, Картофель, Сливки 20%-ные, Сельдерей, Яйцо, Вино белое сухое, Лук-порей, Сливочное масло, Лук, Помидоры, Морковь, Лимоны, Укроп, Перец черный горошком, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Запеканка с курицей и кабачками

Состав: Куриное филе, Кабачки, Творог, Сыр российский, Яйцо, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Мука пшеничная, Чеснок, Сушеный орегано, Перец черный молотый, Соль