Простой маскарпоне

Для рецепта простого маскарпоне понадобится:

105

4.9/95

Время приготовления - 15 мин.

1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.

2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.

3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.

4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.

Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный

Заварной крем

Состав: Молоко, Сахар, Яичный желток, Мука пшеничная, Ванильный сахар

Состав: Творог, Молоко сгущенное, Молоко

Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Состав: Замороженные ягоды, Сливки 20%-ные, Горький шоколад, Сливочное масло, Сахар

Состав: Тигровые креветки, Сыр твердый, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 20%-ные, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый