Простой маскарпоне
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня
Для рецепта простого маскарпоне понадобится:
- Сливки 20%-ные 500 мл
- Сок лимонный 1,5 столовые ложки
Время приготовления - 15 мин.
1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.
2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.
3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.
4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.
Смотрите также Как приготовить маскарпоне
Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты
Горячий шоколад с лесными ягодами
Состав: Замороженные ягоды, Сливки 20%-ные, Горький шоколад, Сливочное масло, Сахар
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Скандинавские бублики с кардамоном
Состав: Мука пшеничная, Сливки 20%-ные, Сахар коричневый, Коробочки кардамона, Яйцо, Сливочное масло, Отруби, Сухие дрожжи, Морская соль