Простой маскарпоне
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня
Для рецепта простого маскарпоне понадобится:
- Сливки 20%-ные 500 мл
- Сок лимонный 1,5 столовые ложки
Время приготовления - 15 мин.
1 Сливки (не менее 20%) выкладываем в кастрюльку и нагреваем до 80 градусов.
2 Добавляем лимонный сок и продолжаем греть на слабом огне еще примерно 10 минут.
3 Откидываем на свернутую в несколько слоев марлю и оставляем отцеживаться на ночь.
4 Готовый маскарпоне можно использовать для приготовления различных десертов и кремов.
Смотрите также Как приготовить маскарпоне
Калорийность простого маскарпоне составляет 195 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шарлотка яблочная
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар
Рецепты с 20% сливками Посмотреть все рецепты
Уха из форели по-фински
Уха из форели по-фински
Состав: Картофель, Форель, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Морковь, Укроп, Перец черный горошком, Лавровый лист, Соль
