Книга рецептов
Книга рецептов

Картофельные шарики с ветчиной

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Картофельные шарики с ветчиной
Для рецепта картофельных шариков с ветчиной понадобится:
26
5/18

Время приготовления - 1 час.

1 Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2 Ветчину мелко нарезаем, яйца разделяем на белки и желтки.

3 Готовый картофель измельчаем в пюре, добавляем ветчину, желтки, ложку муки и замешиваем как тесто.

4 Скатываем небольшие шарики, обваливаем их сначала в муке, затем в белках и панировочных сухарях.

5 Обжариваем в высокой сковороде в большом количестве растительного масла.

6 Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру.

7 Кстати, для начинки можно использовать грибы, зелень и любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Кроме того, подготовленные к жарке шарики можно заморозить и довольно долго хранить в холодильнике.

Калорийность картофельных шариков с ветчиной составляет 232 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт с фото Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Китайский цыпленок Кунг-Пао рецепт с фото Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Мясные оладушки рецепт с фото Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Жаркое «Русское» в горшочке рецепт с фото Жаркое «Русское» в горшочке

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Оксана Малышева
Рецептов: 48
Состав
  • 232 Калорийность
  • 5 Белки
  • 16.8 Жиры
  • 15.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность