Книга рецептов
Книга рецептов

Картофельные шарики с ветчиной

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Картофельные шарики с ветчиной
Для рецепта картофельных шариков с ветчиной понадобится:
26
5/18

Время приготовления - 1 час.

1 Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2 Ветчину мелко нарезаем, яйца разделяем на белки и желтки.

3 Готовый картофель измельчаем в пюре, добавляем ветчину, желтки, ложку муки и замешиваем как тесто.

4 Скатываем небольшие шарики, обваливаем их сначала в муке, затем в белках и панировочных сухарях.

5 Обжариваем в высокой сковороде в большом количестве растительного масла.

6 Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру.

7 Кстати, для начинки можно использовать грибы, зелень и любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Кроме того, подготовленные к жарке шарики можно заморозить и довольно долго хранить в холодильнике.

Калорийность картофельных шариков с ветчиной составляет 232 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт с фото Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рис с яйцом по-китайски рецепт с фото Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Куриный суп по-домашнему рецепт с фото Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Жаркое «Русское» в горшочке рецепт с фото Жаркое «Русское» в горшочке

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Мясо по-французски с картофелем и грибами рецепт с фото Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 232 Калорийность
  • 5 Белки
  • 16.8 Жиры
  • 15.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность