Книга рецептов
Книга рецептов

Картофельные шарики с ветчиной

Метки: Рецепты > Вторые блюда

Картофельные шарики с ветчиной
Для рецепта картофельных шариков с ветчиной понадобится:
26
5/18

Время приготовления - 1 час.

1 Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2 Ветчину мелко нарезаем, яйца разделяем на белки и желтки.

3 Готовый картофель измельчаем в пюре, добавляем ветчину, желтки, ложку муки и замешиваем как тесто.

4 Скатываем небольшие шарики, обваливаем их сначала в муке, затем в белках и панировочных сухарях.

5 Обжариваем в высокой сковороде в большом количестве растительного масла.

6 Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру.

7 Кстати, для начинки можно использовать грибы, зелень и любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Кроме того, подготовленные к жарке шарики можно заморозить и довольно долго хранить в холодильнике.

Калорийность картофельных шариков с ветчиной составляет 232 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой рецепт с фото Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Мясо по-французски с картофелем и грибами рецепт с фото Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Китайский цыпленок Кунг-Пао рецепт с фото Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Простой сырный суп рецепт с фото Простой сырный суп

Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Картофельные колбаски рецепт с фото Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Картофель в мучной панировке рецепт с фото Картофель в мучной панировке

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 232 Калорийность
  • 5 Белки
  • 16.8 Жиры
  • 15.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность