Книга рецептов
Книга рецептов

Малиновый крем

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты

Малиновый крем
Для рецепта малинового крема понадобится:
24
5/13

Время приготовления - 45 мин.

1 Малину пропускаем через блендер и тщательно протираем через ситечко до состояния однородного пюре.

2 Воду с сахаром доводим до кипения в небольшой кастрюльке и кипятим на слабом огне в течении 5 минут.

3 Желатин (желательно листовой или такой, что не надо долго растворять) замачиваем в трех столовых ложках воды, смешиваем с горячим сахарным сиропом до полного растворения и убираем пенки.

4 Полученную смесь переливаем в малиновое пюре и добавляем сок половинки лимона.

5 В отдельной посудине взбиваем сливки (желательно не меньше 25% жирности).

6 Взбитые сливки добавляем в начинающее застывать чуть теплое пюре и хорошенько перемешиваем.

7 Силиконовую форму смазываем сливочным маслом, заливаем крем и ставим в холодильник на 4-5 часов.

Смотрите также Как приготовить крем

Калорийность малинового крема составляет 176 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шарлотка рецепт с фото Шарлотка

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло

Батончики Баунти по-домашнему рецепт с фото Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло

Простой маскарпоне рецепт с фото Простой маскарпоне

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Рецепты с малиной Посмотреть все рецепты
Пирог с малиной и фисташками рецепт с фото Пирог с малиной и фисташками

Состав: Пахта, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар коричневый, Лимоны, Сахар, Яйцо, Малина, Фисташки молотые, Ванильный экстракт, Соль, Порошок пекарский

Творожные рогалики с малиной рецепт с фото Творожные рогалики с малиной

Состав: Творог, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Малина, Корица молотая, Сода, Соль

Берриоска рецепт с фото Берриоска

Состав: Водка, Черника, Малина, Клубника, Сахар

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Chechenka
Рецептов: 60
Состав
  • 176 Калорийность
  • 2 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 26.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность