Холодный свекольник
Для рецепта холодного свекольника понадобится:
- Кефир 1 л
- Свекла 2 штуки
- Огурцы 2 штуки
- Яйцо 4 штуки
- Укроп по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.10 мин.
1 Промытую свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах в течении часа.
2 Яйца отвариваем и нарезаем маленькими кубиками, таким же образом нарезаем огурцы (по желанию их можно предварительно очистить от кожицы).
3 Готовую свеклу очищаем и натираем на терке.
4 Все компоненты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанную зелень, добавляем соль с перцем по вкусу и заливаем кефиром.
5 Украшаем половинкой яйца, щепоткой зелени и подаем к столу!
Смотрите также Как приготовить свекольник
Калорийность холодного свекольника составляет 53 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Суп грибной с картофелем
Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с кефиром Посмотреть все рецепты
Американские блинчики
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Джем
Хинкалж с тыквой по-чеченски
Состав: Тыква, Кефир, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Сметана, Сода, Соль
Манник с абрикосами
Состав: Абрикосы, Манная крупа, Кефир, Сметана, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сода, Ваниль