Домашние конфеты с вишней

1 Шоколад ставим на водяную баню и ждем пока он полностью растворится.

2 Конфетные формочки (лучше всего подойдут силиконовые - легче вытаскивать, но если нет специальных формочек, то можно взять пластиковую основу из конфетной коробки) заливаем шоколадом и выливаем лишнее содержимое (или смазываем шоколадом с помощью кисточки - так получается аккуратнее). Ставим в морозилку на 10-15 минут до застывания (если стенки получились очень тонкими, то можно проделать эту операцию еще раз).

3 В вишневое варенье добавляем перчинку, доводим до кипения и провариваем минут 5 на слабом огне. Остужаем и протираем через ситечко.

4 Получившимся желе заполняем шоколадные формочки и сверху смазываем оставшимся растопленным шоколадом.

5 Снова ставим в морозилку до полного застывания шоколада.

6 При желании можно попробовать и другие варианты начинки, например вишню с коньяком или смородиновое желе.