Шарики из творожного теста
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта шариков из творожного теста понадобится:
- Мука пшеничная 2 стакана
- Творог 250 г
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 столовые ложки
- Уксус 1 чайная ложка
- Сода 0,5 чайные ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванильный сахар по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Яйцо взбиваем с щепоткой соли, 2 ложками обычного и щепоткой ванильного сахара (добавляйте по своему вкусу, можно меньше или больше, а можно и добавить что нибудь еще, например лимонную цедру).
2 Добавляем творог, гашеную соду и хорошенько перемешиваем. Понемногу добавляем муку и замешиваем не жидкое однородное тесто.
3 Подготовленное тесто скатываем в небольшие шарики и жарим в раскаленном растительном масле до тех пор, пока они не увеличатся в размере и не приобретут коричневый цвет. Однако, не стоит делать слишком большой огонь, иначе шарики быстро потемнеют, но не пропекутся внутри.
4 Чтобы дать стечь лишнему жиру, перекладываем творожные шарики на бумажное полотенце, а затем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Калорийность шариков из творожного теста составляет 273 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар