Карамельно-шоколадный коктейль с корицей

Метки: Рецепты > Напитки и коктейли > Французская кухня

Для рецепта карамельно-шоколадного коктейля с корицей понадобится:

Молоко 540 мл
Шоколад 100 г
Сахар 65 г
Вода 60 г
Корица 1 штука

4.7/13

Время приготовления - 30 мин.

1 Молоко и воду налить в кастрюльку, довести до кипения и не давая кипеть сразу снять с огня.

2 В отдельную кастрюльку высыпать сахар и добавить палочку корицы. Поставить на небольшой огонь и нагревать до полной карамелизации сахара (это довольно ответственный этап, не отходите от плиты и не размешивайте, иначе сахар закристаллизуется).

3 Слегка помешивая тонкой струйкой добавить горячее молоко (будет много пены, поэтому действуйте без спешки) и размешать до полного растворения карамели.

4 Снять с огня, убрать корицу и добавить кусочки шоколада. Размешать до полного его растворения.

5 Карамельно-шоколадный коктейль готов!

Калорийность карамельно-шоколадного коктейля с корицей составляет 153 ккал.

Рецепты напитков и коктейлей Посмотреть все рецепты

Рождественский глинтвейн с апельсином

Состав: Вино красное сухое, Апельсины, Яблоки, Ром, Анис, Корица, Ликер «Амаретто», Гвоздика

Эгг-ног без молока

Состав: Вода, Яичный желток, Коньяк, Сахар, Корица

Клубничный сок

Состав: Клубника, Вода, Сахар

Рецепты с молоком Посмотреть все рецепты

Тонкие блины на кефире

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Омлет в мешочке

Состав: Молоко, Яйцо, Соль

Простой шоколадный пирог

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо, Шоколад темный, Сливки, Растительное масло, Разрыхлитель