Книга рецептов
Книга рецептов

Шоколадный бисквит

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты

Шоколадный бисквит
Для рецепта шоколадного бисквита понадобится:
25
4.6/22

Время приготовления - 1 час.15 мин.

1 Растворимый кофе завариваем в столовой ложке кипятка и оставляем остывать.

2 Белки отделяем от желтков и ставим в холодильник, позже они понадобятся охлажденными.

3 Муку смешиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель, а затем какао порошок и соль.

4 Добавляем масло, воду, желтки, ванилин и подготовленное кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.

5 Белки достаем из холодильника и взбиваем с лимонной кислотой до крепких пиков.

6 Добавляем белки в подготовленную смесь и аккуратно перемешиваем до однородности.

7 Форму для выпечки застилаем бумагой, слегка смазываем дно и бока и выливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

8 Готовый бисквит (готовность можно проверить нажав на него - он должен пружинить и сразу принимать исходную форму) 5 минут остужаем прямо в форме, а затем выкладываем на решетку.

Смотрите также Как приготовить бисквит

Калорийность шоколадного бисквита составляет 312 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Маскарпоне по-домашнему рецепт с фото Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Конфеты Рафаэлло по-домашнему рецепт с фото Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Простой маскарпоне рецепт с фото Простой маскарпоне

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Открытый пирог с сыром и луком-пореем рецепт с фото Открытый пирог с сыром и луком-пореем

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Лук-порей, Сливочное масло, Сыр, Яйцо, Соль, Перец черный молотый

Шарлотка яблочная рецепт с фото Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Чебуреки с сыром рецепт с фото Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 312 Калорийность
  • 6.5 Белки
  • 10.8 Жиры
  • 46.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность