Рыба в кляре по-баварски
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Немецкая кухня
Для рецепта рыбы в кляре по-баварски понадобится:
- Рыба 1 кг
- Мука пшеничная 200 г
- Пиво светлое 150 мл
- Молоко 5 столовых ложек
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Соль 0,5 чайные ложки
Время приготовления - 45 мин.
1 Яйца выливаем в стакан и слегка взбиваем с солью.
2 Хорошенько смешиваем пиво, муку и молоко, а затем добавляем яйца.
3 Замешиваем густое тесто как на оладьи и даем ему настояться в течении примерно получаса.
4 Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками, каждый кусочек окунаем в кляр и обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом.
5 Готовые филешки выкладываем на бумажное полотенце чтобы убрать излишки жира.
Калорийность рыбы в кляре по-баварски составляет 130 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез
Рис по-индийски
Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума
Рецепты с рыбой Посмотреть все рецепты
Запеченная в фольге рыба
Состав: Рыба, Морковь, Репчатый лук, Лимоны, Чеснок, Мята свежая, Кинза, Оливковое масло
Запеченная рыба под овощами
Состав: Рыба, Картофель, Помидоры, Репчатый лук, Морковь, Сыр, Подсолнечное масло, Соль, Специи, Майонез, Зелень
Судак в кляре
Состав: Рыба, Мука пшеничная, Яйцо, Майонез, Соль, Растительное масло, Чеснок, Перец черный молотый