Судак в кляре
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта судака в кляре понадобится:
- Рыба 1 кг
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо 4 штуки
- Майонез 5 столовых ложек
- Соль 2 столовые ложки
- Растительное масло 20 г
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 2 час.
1 Филе судака нарезаем кусочками.
2 Для маринада смешиваем майонез, соль, перец и давленный чеснок.
3 Добавляем к филе и отправляем в холодильник минимум на пару часов (лучше на ночь).
4 Для кляра взбиваем яйцо, щепотку соли и перца.
5 Кусочки филе обмакиваем в яйцо, затем в муку и жарим на слабом огне.
Калорийность судака в кляре составляет 175 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Рецепты с рыбой Посмотреть все рецепты
Запеченная в фольге рыба
Состав: Рыба, Морковь, Репчатый лук, Лимоны, Чеснок, Мята свежая, Кинза, Оливковое масло
Форшмак
Состав: Картофель, Говядина, Рыба, Яйцо, Репчатый лук, Сметана, Томатное пюре, Сыр, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло