Книга рецептов
Книга рецептов

Рулетики из баклажана

Метки: Рецепты > Закуски > Датская кухня

Рулетики из баклажана
Для рецепта рулетиков из баклажана понадобится:
20
4.2/18

Время приготовления - 1 час.

1 Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте вдоль тонкими слоями, а затем посолите и уложите в миску на 20 минут, чтобы они дали сок.

2 Грецкие орехи слегка подсушите на раскаленной сковороде без масла и измельчите в блендере.

3 Добавьте сметану, давленный чеснок, нарезанную кинзу или петрушку, соль, перец и хорошенько перемешайте.

4 Баклажаны промойте, обсушите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

5 Готовые баклажаны выложите на бумажную салфетку и дайте стечь лишнему маслу. Тонким слоем выложите начинку и сверните рулетиком.

6 Подавайте на блюде со свежими листьями салата или помидорками.

Калорийность рулетиков из баклажана составляет 165 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком рецепт с фото Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Запеченная пряная морковь рецепт с фото Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Быстрая квашеная капуста рецепт с фото Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Рататуй Мишеля Герара рецепт с фото Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Рататуй рецепт с фото Рататуй

Состав: Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны, Болгарский перец, Перец зеленый, Кабачки, Цукини, Оливковое масло, Тимьян, Чеснок, Розмарин, Лавровый лист, Соль, Перец черный горошком

Овощное рагу рецепт с фото Овощное рагу

Состав: Кабачки, Помидоры, Баклажаны, Перец зеленый, Оливковое масло, Репчатый лук, Мука пшеничная, Бульонный кубик, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 165 Калорийность
  • 3.4 Белки
  • 12.7 Жиры
  • 11.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность