Книга рецептов
Книга рецептов

Мармелад из айвы

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня > Детям > Блендер

Мармелад из айвы
Для рецепта мармелада из айвы понадобится:
17
4.7/17

Время приготовления - 5 час.

1 Айву хорошенько промыть, очистить от сердцевины, нарезать четвертинками и выложить в кастрюлю с водой.

2 Добавить помытый, очищенный от косточек и нарезанный лимон. Закрыть крышкой, довести до кипения и отварить на слабом огне в течении получаса пока айва не станет мягкой.

3 Готовые фрукты измельчить с помощью блендера и протереть через сито (воду можно просто слить, а можно использовать для компота).

4 Добавить сахар, как следует перемешать и снова поставить на плиту. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще час, периодически помешивая, чтобы не пригорало.

5 Когда джем немного загустеет и начнут появляться большие пузыри, снять с плиты и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

6 Периодически помешивая варить еще 2-3 часа, до тех пор пока мармелад не поменяет цвет и не уварится примерно на треть.

7 Готовый мармелад вылить в смазанную маслом форму, накрыть бумагой и оставить подсыхать (этот процесс может занять несколько суток).

8 Просохший мармелад нарезать ножом или фигурными формочками для печенья и хранить в холодильнике.

Калорийность мармелада из айвы составляет 175 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Заварной крем рецепт с фото Заварной крем

Состав: Молоко, Сахар, Яичный желток, Мука пшеничная, Ванильный сахар

Маскарпоне по-домашнему рецепт с фото Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Конфеты Рафаэлло по-домашнему рецепт с фото Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Рецепты с айвой Посмотреть все рецепты
Айва в ванильном сиропе рецепт с фото Айва в ванильном сиропе

Состав: Айва, Вода, Сахар, Лимоны, Ваниль, Перец черный горошком

Айва с козьим сыром рецепт с фото Айва с козьим сыром

Состав: Айва, Сыр козий, Оливковое масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Сахар, Кленовый сироп, Чеснок, Петрушка

Печеная айва рецепт с фото Печеная айва

Состав: Айва, Уксус бальзамический, Сахар, Сливочное масло

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Жозефина
Рецептов: 59
Состав
  • 175 Калорийность
  • 0.4 Белки
  • 0.3 Жиры
  • 43.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность