Книга рецептов
Книга рецептов

Мармелад из айвы

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня > Детям > Блендер

Мармелад из айвы
Для рецепта мармелада из айвы понадобится:
17
4.7/17

Время приготовления - 5 час.

1 Айву хорошенько промыть, очистить от сердцевины, нарезать четвертинками и выложить в кастрюлю с водой.

2 Добавить помытый, очищенный от косточек и нарезанный лимон. Закрыть крышкой, довести до кипения и отварить на слабом огне в течении получаса пока айва не станет мягкой.

3 Готовые фрукты измельчить с помощью блендера и протереть через сито (воду можно просто слить, а можно использовать для компота).

4 Добавить сахар, как следует перемешать и снова поставить на плиту. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще час, периодически помешивая, чтобы не пригорало.

5 Когда джем немного загустеет и начнут появляться большие пузыри, снять с плиты и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

6 Периодически помешивая варить еще 2-3 часа, до тех пор пока мармелад не поменяет цвет и не уварится примерно на треть.

7 Готовый мармелад вылить в смазанную маслом форму, накрыть бумагой и оставить подсыхать (этот процесс может занять несколько суток).

8 Просохший мармелад нарезать ножом или фигурными формочками для печенья и хранить в холодильнике.

Калорийность мармелада из айвы составляет 175 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шарлотка яблочная рецепт с фото Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Простой маскарпоне рецепт с фото Простой маскарпоне

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Ириски по-домашнему рецепт с фото Ириски по-домашнему

Состав: Сметана, Сахар, Мед

Рецепты с айвой Посмотреть все рецепты
Утка с курицей, запеченные в духовке рецепт с фото Утка с курицей, запеченные в духовке

Состав: Утка, Курица, Зеленые яблоки, Айва, Соль, Перец черный молотый

Айва в ванильном сиропе рецепт с фото Айва в ванильном сиропе

Состав: Айва, Вода, Сахар, Лимоны, Ваниль, Перец черный горошком

Чатни из айвы рецепт с фото Чатни из айвы

Состав: Айва, Красный лук, Перец чили, Сахар тростниковый, Растительное масло, Сливочное масло, Имбирь, Уксус бальзамический, Чеснок, Тимьян, Паприка сладкая, Бадьян, Корица молотая, Кардамон молотый, Соль, Петрушка

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Жозефина
Рецептов: 59
Состав
  • 175 Калорийность
  • 0.4 Белки
  • 0.3 Жиры
  • 43.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность