Книга рецептов
Книга рецептов

Крученики из говядины с грибами по-украински

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня

Крученики из говядины с грибами по-украински
Для рецепта кручеников из говядины с грибами понадобится:
21
4.4/14

Время приготовления - 1 час.

1 Нарезанное на порционные кусочки мясо тонко отбейте, а затем натрите солью, перцем и горчицей. Отложите в сторону и переходите к начинке.

2 Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте давленный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.

3 На каждую отбивную выложите небольшое количество начинки и сверните трубочкой (если разваливаются, то попробуйте закрепить края зубочистками).

4 Подготовленные крученики обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки.

5 С помощью блендера измельчите орехи, добавьте сметану, йогурт, вино, листики тимьяна и хорошенько перемешайте.

6 Полученный соус залейте в сковороду с кручениками и тушите до готовности под закрытой крышкой.

Калорийность кручеников из говядины с грибами составляет 191 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем рецепт с фото Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок

Китайский цыпленок Кунг-Пао рецепт с фото Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Картофельная запеканка Crispy Gratin рецепт с фото Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски рецепт с фото Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Пельмени рецепт с фото Пельмени

Состав: Мука пшеничная, Вода, Говядина, Свинина, Репчатый лук, Яйцо, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Говядина в винном соусе рецепт с фото Говядина в винном соусе

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Грибы свежие, Говяжий бульон, Сметана, Оливковое масло, Мука пшеничная, Чеснок, Паприка

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 191 Калорийность
  • 9.5 Белки
  • 15.1 Жиры
  • 3.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность