Книга рецептов
Книга рецептов

Крученики из говядины с грибами по-украински

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Украинская кухня

Крученики из говядины с грибами по-украински
Для рецепта кручеников из говядины с грибами понадобится:
21
4.4/14

Время приготовления - 1 час.

1 Нарезанное на порционные кусочки мясо тонко отбейте, а затем натрите солью, перцем и горчицей. Отложите в сторону и переходите к начинке.

2 Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте давленный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.

3 На каждую отбивную выложите небольшое количество начинки и сверните трубочкой (если разваливаются, то попробуйте закрепить края зубочистками).

4 Подготовленные крученики обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки.

5 С помощью блендера измельчите орехи, добавьте сметану, йогурт, вино, листики тимьяна и хорошенько перемешайте.

6 Полученный соус залейте в сковороду с кручениками и тушите до готовности под закрытой крышкой.

Калорийность кручеников из говядины с грибами составляет 191 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Драники рецепт с фото Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Рис с яйцом по-китайски рецепт с фото Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Медово-лимонные куриные ножки рецепт с фото Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты
Лагман по-узбекски рецепт с фото Лагман по-узбекски

Состав: Говядина, Мука пшеничная, Помидоры, Вода, Картофель, Морковь, Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Редька, Чеснок, Укроп, Петрушка

Говядина по-бургундски рецепт с фото Говядина по-бургундски

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Шампиньоны, Лук-шалот, Морковь, Репчатый лук, Бекон, Оливковое масло, Растительное масло, Сливочное масло, Мука пшеничная, Перец черный горошком, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Гуляш по-венгерски рецепт с фото Гуляш по-венгерски

Состав: Говядина, Картофель, Репчатый лук, Корень сельдерея, Морковь, Яичная лапша, Болгарский перец, Помидоры, Петрушка рубленая, Копченая грудинка, Коньяк, Тмин, Паприка сладкая, Чеснок, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 191 Калорийность
  • 9.5 Белки
  • 15.1 Жиры
  • 3.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность