Книга рецептов
Книга рецептов

Пшенично-ржаной хлеб

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка

Пшенично-ржаной хлеб
Для рецепта пшенично-ржаного хлеба понадобится:
1
4.4/0

Время приготовления - 3 час.30 мин.

1 Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шар, накройте и оставьте на 1 час.

2 Выложите тесто на поверхность, еще раз сформируйте шар и, укрыв, оставьте еще на 45 минут.

3 На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в батон. Уложите швом вниз на противень, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, и оставьте на 1 час.

4 Разогрейте духовку до 250 градусов.

5 Выложите батон на перевернутый противень и сделайте надрез.

6 Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батон и пеките до готовности.

Смотрите также Как приготовить хлеб

Калорийность пшенично-ржаного хлеба составляет 196 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Индийские сладости Rasgulla рецепт с фото Индийские сладости Rasgulla

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный

Простое мороженое со сгущенкой рецепт с фото Простое мороженое со сгущенкой

Состав: Сливки, Молоко сгущенное

Простой шоколадный мусс рецепт с фото Простой шоколадный мусс

Состав: Лед, Шоколад темный, Вода

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Морковные кексы с имбирем и корицей рецепт с фото Морковные кексы с имбирем и корицей

Состав: Мука пшеничная, Морковь, Сахар коричневый мягкий, Растительное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильный экстракт, Корица молотая, Соль, Имбирь молотый, Сода, Мускатный орех

Маффины рецепт с фото Маффины

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Изюм светлый, Яйцо, Сливочное масло, Грецкие орехи, Сахарная пудра, Сода

Капустный пирог рецепт с фото Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 196 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 0.8 Жиры
  • 42.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность