Книга рецептов
Книга рецептов

Пшенично-ржаной хлеб

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка

Пшенично-ржаной хлеб
Для рецепта пшенично-ржаного хлеба понадобится:
1
4.4/0

Время приготовления - 3 час.30 мин.

1 Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шар, накройте и оставьте на 1 час.

2 Выложите тесто на поверхность, еще раз сформируйте шар и, укрыв, оставьте еще на 45 минут.

3 На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в батон. Уложите швом вниз на противень, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, и оставьте на 1 час.

4 Разогрейте духовку до 250 градусов.

5 Выложите батон на перевернутый противень и сделайте надрез.

6 Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батон и пеките до готовности.

Смотрите также Как приготовить хлеб

Калорийность пшенично-ржаного хлеба составляет 196 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Маскарпоне по-домашнему рецепт с фото Маскарпоне по-домашнему

Состав: Творог, Сливки

Батончики Баунти по-домашнему рецепт с фото Батончики Баунти по-домашнему

Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло

Простой маскарпоне рецепт с фото Простой маскарпоне

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Капустный пирог рецепт с фото Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Торт «зебра» рецепт с фото Торт «зебра»

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Какао-порошок

Яблочный пирог рецепт с фото Яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Яйцо, Уксус, Корица, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 48
Состав
  • 196 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 0.8 Жиры
  • 42.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность