Засахаренные каштаны
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Французская кухня
Время приготовления - 5 час.
1 Каштаны очистить от кожуры и тонкой кожицы.
2 Залить кипятком и варить до размягчения. Каштаны должны сохранить форму.
3 Приготовить сироп с ромом и ванилью. Для этого довести до кипения воду, добавить сахар, довести до кипения и проварить 10 минут.
4 Выложить в сироп каштаны и варить 30 минут. Затем на время выключить огонь.
5 Еще на 30 минут поставить каштаны на огонь. Продолжать, пока каштаны не станут прозрачными.
6 Переложить каштаны и сироп в стеклянную посуду, добавить ром и остудить.
Калорийность засахаренных каштанов составляет 190 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Батончики Баунти по-домашнему
Состав: Молочный шоколад, Сливки 20%-ные, Кокосовая стружка, Сахар, Сливочное масло
Рецепты с каштанами Посмотреть все рецепты
Индейка с каштанами
Состав: Индейка, Вино белое сухое, Каштаны, Молоко, Сыр грюйер, Сельдерей, Оливковое масло, Сливочное масло, Репчатый лук, Бренди, Красный лук, Тимьян, Соль, Уксус бальзамический, Чеснок, Перец черный горошком, Лавровый лист
Утка с апельсинами и жареными каштанами
Состав: Утка, Апельсины, Каштаны, Вино белое сухое, Куриный бульон, Сахар коричневый, Уксус, Бренди