Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузой

Для рецепта тыквенного супа с поджаренной сладкой кукурузой понадобится:

4.6/1

Время приготовления - 50 мин.

1 В большой кастрюле растопите сливочное масло и спассеруйте лук в течение 8 минут. Добавьте нарезанную тыкву с половиной кукурузы и тщательно размешайте. Добавьте соль, перец, накройте крышкой и держите на слабом огне 10–12 минут. Затем добавьте молоко и бульон и оставьте еще на 20 минут.

2 Разогрейте гриль до максимума. В растопленное сливочное масло добавьте кукурузу, перемешайте и разложите на противне. Посолите, поперчите и поставьте под горячий гриль на 8–10 минут до появления золотистой корочки.

3 Готовый суп перелейте в кухонный комбайн и измельчите до состояния неоднородного пюре.

4 Подавайте в горячем виде, посыпав поджаренной сладкой кукурузой.

Смотрите также Как приготовить тыквенный суп

Калорийность тыквенного супа с поджаренной сладкой кукурузой составляет 67 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Луковый суп

Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты

Зеленый суп с имбирем

Состав: Овощной бульон, Молодой картофель, Репчатый лук, Шпинат свежий листья, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Корень имбиря, Морская соль, Перец черный молотый

Суп-крем из сельдерея

Состав: Овощной бульон, Корень сельдерея, Репчатый лук, Лимоны, Оливковое масло

Крем-суп из мятного гороха с ветчиной

Состав: Зеленый горошек замороженный, Овощной бульон, Сметана, Пармская ветчина, Оливковое масло, Мята свежая, Перец черный молотый, Соль