Шашлык из баранины

Для рецепта шашлыка из баранины понадобится:

Баранина 500 г
Репчатый лук 2 головки
Помидоры 200 г
Зеленый лук 100 г
Лимоны 1/2 штуки
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка

4.4/0

Время приготовления - Долго

1 Баранину промойте, нарежьте небольшими кусками, переложите в миску, посолите, посыпьте молотым перцем, добавьте мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешайте. Закройте крышкой и на 2-3 часа поставьте в холодное место, чтобы баранина замариновалась.

2 Куски баранины наденьте на шампуры, вперемежку с луком, нарезанным ломтиками. Жарьте над углями, в течение 15-20 минут, поворачивая для равномерной прожарки.

3 Готовый шашлык переложите на блюдо, полейте маслом, украсьте зеленым луком, помидорами, нарезанными дольками, и кусочками лимона.

Смотрите также Как приготовить шашлык

Калорийность шашлыка из баранины составляет 126 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Рецепты с бараниной Посмотреть все рецепты

Виндзорский мясной суп

Состав: Говяжий бульон, Пастернак, Говядина, Баранина, Рис, Репчатый лук, Морковь, Мадера, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сушеный тимьян, Лавровый лист, Перец чили молотый, Петрушка

Плов с гранатом

Состав: Баранина, Подсолнечное масло, Репчатый лук, Гранаты, Рис, Соль, Перец черный молотый

Хинкали

Состав: Мука пшеничная, Баранина, Репчатый лук, Вода, Свинина, Мясной бульон, Яйцо, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Укроп, Петрушка