Соус бешамель для равиоли
Метки: Рецепты > Соусы и маринады > Духовка
Для рецепта соуса бешамель для равиоли понадобится:
- Молоко 500 мл
- Сыр грюйер 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Время приготовления - 45 мин.
1 Растопите половину сливочного масла с растительным в ковше. Добавьте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Медленно влейте молоко, посолите и готовьте еще 5 минут. Постоянно помешивайте. Добавьте томатное пюре и перемешайте.
2 Положите равиоли в огнеупорную посуду и залейте соусом. Посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масса. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут, пока сыр не растает и не превратится в аппетитную корочку.
Смотрите также Как приготовить соус бешамель
Калорийность соуса бешамель для равиоли составляет 191 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Итальянский томатный соус
Состав: Консервированные помидоры, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Томатная паста, Орегано, Сахар, Чеснок
Рецепты с молоком Посмотреть все рецепты
Шоколадный торт с кокосом
Состав: Молоко, Сахар, Яйцо, Кокосовая стружка, Сливочное масло, Ликер, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сода
Простой шоколадный пирог
Состав: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Какао-порошок, Яйцо, Шоколад темный, Сливки, Растительное масло, Разрыхлитель